Paneer Roastie Recipe: नाश्त्यात बनवा हेल्दी पनीर रोस्टी! बघा झटपट रेसिपीचा Video

Paneer Roastie with Green Chickpea Chutney Recipe: निरोगी लाइफस्टाइलचा आनंद घेण्यासाठी पौष्टिकतेने समृद्ध नाश्ता घेणे खूप महत्वाचे आहे, परंतु अनेक वेळा लोक रोजच्या नाश्त्यामध्ये तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळतात. अशा परिस्थितीत, जर तुम्हाला नाश्त्यामध्ये काहीतरी वेगळे करून पहायचे असेल, तर मसालेदार चटणीसह पनीर रोस्टीची अप्रतिम चव तुमचा नाश्ता सर्वोत्तम बनवू शकते. पनीर रोस्तीची सोपी रेसिपी फॉलो करून तुम्ही तुमच्या नाश्त्यामध्ये चव आणि आरोग्याचा दुहेरी डोस जोडू शकता. चला पनीर रोस्टी आणि मसालेदार चटणीची रेसिपी इन्स्टाग्राम यूजर @chandni_foodcorner ने शेअर केलेल्या व्हिडीओद्वारे जाणून घेऊया.

लागणारे साहित्य

१ कप रवा, १ टीस्पून इनो, १ टीस्पून जिरे, १ टीस्पून बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, १ कप पनीर, १ टीस्पून मीठ, १/२ कप दही, १/२ कप पाणी, १/२ टीस्पून मोहरी, १/२ कप बारीक चिरून कांदा, १ चमचे चिली फ्लेक्स, १/४ कप मटार, १/४ कप कॉर्न, १/४ कप सिमला मिरची, १/४ कप गाजर, थोडी हिरवी कोथिंबीर, तेल आणि चवीनुसार मीठ.

पनीर रोस्टीची रेसिपी

पनीर रोस्टी बनवण्यासाठी एका भांड्यात रवा घ्या. आता त्यात पाणी घाला आणि चांगले मिसळा आणि १०-१५ मिनिटे झाकून ठेवा. आता कढईत तूप गरम करा. नंतर त्यात जिरे, मोहरी आणि हिरवी मिरची टाकून तळून घ्या. यानंतर पॅनमध्ये कॉर्न, सिमला मिरची, गाजर आणि मटार घालून मिक्स करावे. थोडा वेळ भाजल्यानंतर त्यात पनीर, चिली फ्लेक्स आणि मीठ टाका.

आता हे मिश्रण रव्यात टाकून स्लरी बनवा. नंतर त्यात एनो टाका आणि वरून १ टीस्पून पाणी टाकल्यावर चांगले मिक्स करा. यानंतर नॉन-स्टिक पॅनमध्ये तेल लावा आणि तवा गरम झाल्यावर त्यात रव्याचे द्रावण टाकून पसरवा. नंतर मंद आचेवर शिजवा. फक्त तुमची पनीर रोस्टी तयार आहे. मसालेदार चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

मसालेदार चटणी रेसिपी

पनीर रोस्टीसोबत मसालेदार चटणी देण्यासाठी, मिश्रणात ८-९ हिरव्या मिरच्या, १ इंच आले, १०-११ पाकळ्या लसूण, कोथिंबीर, १/४ कप भाजलेले हरभरे आणि अर्ध्या लिंबाचा रस एकत्र करा. फक्त तुमची मसालेदार चटणी तयार होईल.