Kitchen Tips: जेवणात मीठ जास्त झालंय? खारटपणा घालवण्यासाठी करा हे उपाय!

Cooking Tips: जेवणाची चव वाढवण्यात मीठ महत्त्वाची भूमिका बजावते. जेवणात मीठ कमी असेल तर आपण वरून मीठ टाकून चव बरोबर करू शकतो. पण जर जेवणात मीठ जास्त असेल तर त्याचे व्यवस्थापन करणे खूप कठीण होऊन बसते. जास्त मिठामुळे चव बिघडते. जर अन्नामध्ये मिठाचे प्रमाण जास्त असेल तर तुम्ही त्याचे अनेक प्रकारे व्यवस्थापन करू शकता. जेवणातील मिठाचे प्रमाण कमी करण्यासाठी तुम्ही येथे दिलेल्या टिप्स फॉलो करू शकता. तुम्ही कोणत्या टिप्स फॉलो करू शकता ते जाणून घ्या.

कच्चा बटाटा

जेवणात मीठ जास्त असेल तर त्यात कच्च्या बटाट्याचे तुकडे टाकू शकता. हे अन्नामध्ये जास्त प्रमाणात मीठ शोषून घेते. बटाट्याचे तुकडे टाकण्यापूर्वी ते नीट धुवून घ्या. यानंतर ते सोलून कापून टाका. सुमारे २० मिनिटे डिशमध्ये टाकून ठेवा.

कणिकेचे गोळे

तुमच्या डिशच्या प्रमाणानुसार कणिकेचे गोळे बनवा. हे गोळे डाळ किंवा करीमध्ये टाका. पिठाचे हे गोळे ताटातील अतिरिक्त मीठ शोषून घेतील. डिश सर्व्ह करण्यापूर्वी हे पिठाचे गोळे बाहेर काढा.

फ्रेश क्रीम

कढईतील मीठाचे प्रमाण कमी करण्यासाठी तुम्ही फ्रेश क्रीम देखील वापरू शकता. हे फक्त मीठ कमी करणार नाही तर तुमची करी क्रीमियर देखील करेल.

दही

मीठ जास्त असल्यास त्यात १ चमचे दही घालू शकता. दही थकून ५ मिनिटे शिजवा.

लिंबाचा रस

जर भारतीय, मुगलाई आणि चायनीज पदार्थांमध्ये मीठ जास्त असेल तर तुम्ही लिंबू वापरू शकता. यासाठी डिशमध्ये थोडासा लिंबाचा रस घाला. हे जास्त मीठ शोषून घेण्याचे काम करेल.