Bajrichi Bhakri: दररोज बाजरीची भाकरी खायला करा सुरुवात, हे ६ आजार राहतील दूर!
Winter health care: बाजरीची भाकरी आरोग्यासाठी खूप चांगली मानली जाते. हिवाळ्यात तर आवर्जून बाजरीची भाकरी खायलाच हवी.
Millet Bread: आपण रोज आपल्या आहारात गव्हापासून बनवलेल्या चपातीचं सेवन करतो. या व्यतिरिक्त, अनेक धान्ये आहेत ज्यापासून बनवलेले चपाती, भाकरी चवीने परिपूर्ण आहेत. ज्यांचा आहारात समावेश केला जाऊ शकतो. तुम्ही लोकांना हिवाळ्यात बाजरिची भाकरी आणि सरसो का साग अर्थात मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांचा आस्वाद घेताना पाहिलं असेल. हा पंजाबचा एक प्रसिद्ध पदार्थ आहे. बाजरीची भाकरी आरोग्यासाठी खूप चांगली मानली जाते. हे खाल्ल्याने तुम्ही आरोग्याशी संबंधित ६ प्रकारच्या समस्यांपासून वाचाल, ज्याबद्दल तुम्हाला येथे सांगितले जात आहे.
काय आहेत फायदे?
> सर्व प्रथम, त्याच्या पोषक तत्वांबद्दल बोलूया. त्यात अँटिऑक्सिडंट्स, आहारातील फायबर, प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे आढळतात. याशिवाय लोह, झिंक, व्हिटॅमिन बी३, व्हिटॅमिन बी६ आणि व्हिटॅमिन बी९ मुबलक प्रमाणात असतात.
> यातील पोषक घटक त्वचेच्या सुरकुत्या कमी करतात आणि चेहऱ्यावर चमक आणण्याचे काम करतात. त्यामुळे तुमच्या त्वचेत घट्टपणा येतो. याचे नियमित सेवन केल्याने वृद्धत्वाची लक्षणेही टाळता येतात.
> हल्ली लोक लहान वयातच हृदयाशी संबंधित आजारांना बळी पडत आहेत. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात याचे सेवन केल्यास हृदयविकाराच्या जोखमीपासून बचाव होतो. यामध्ये मॅग्नेशियम असते जे हृदयासाठी चांगले असते.
> जे मधुमेहाचे रुग्ण आहेत आणि जे नाहीत त्यांनीही बाजरीच्या भाकरीचे सेवन करावे. यामुळे तुमची रक्तातील साखर नियंत्रणात राहील. यामध्ये फायबर देखील असते ज्यामुळे बद्धकोष्ठता दूर होते. या संदर्भात बाजरीची भाकरी खाण्यास सुरुवात करावी.
> जर तुम्ही हायपरटेन्शनचे शिकार असाल तर त्याचे सेवन सुरू करा. हे खूप फायदेशीर असल्याचे सिद्ध होते. यामध्ये मॅग्नेशियम आढळते, जे रक्तातील साखर नियंत्रित ठेवण्याचे काम करते. जर तुम्हाला गहू बदलायचा असेल तर त्याचे सेवन सुरू करा.
> जर तुम्हाला वाईट कोलेस्ट्रॉल तुमच्या शरीरात जमा होऊ नये असे वाटत असेल तर त्याचे सेवन सुरू करा. दुसरीकडे, ज्यांच्या शरीरात वाईट कोलेस्ट्रॉल वाढले आहे त्यांनी ते लवकरात लवकर खाणे सुरू केले पाहिजे.
> जर तुम्ही बाजरीची भाकरी खाण्यास सुरुवात केली तर तुम्ही कोणत्याही प्रकारच्या संसर्गापासून सुरक्षित राहाल. दुसरीकडे, बाजरीची रोटी हिवाळ्यात तुमचे शरीर उबदार ठेवते. यामुळे तुम्हाला सर्दी, सर्दी सारखी ऍलर्जी होत नाही.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून ‘हिंदुस्तान टाइम्स मराठी’ याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)
