Basant Panchami 2023: बसंत पंचमीला माता सरस्वतीला मालपुआ अर्पण करा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी!
Malpua Recipe: यंदा २६ जानेवारीला बसंत पंचमी साजरी केली जाणार आहे. या वेळी माता सरस्वतीला प्रसन्न करायचे असेल तर बसंत पंचमीच्या दिवशी पूजेच्या वेळी मालपुआ अर्पण करा.
Maa Saraswati ka Bhog: यावर्षी बसंत पंचमी हा सण २६ जानेवारी २०२३ रोजी गुरुवारी साजरा केला जाणार आहे. या दिवशी माता सरस्वतीची पूजा केली जाते आणि तिला प्रसन्न करण्यासाठी तिचा आवडता भोग अर्पण केला जातो. धार्मिक मान्यतेनुसार, माता सरस्वतीला मालपुआ, गोड पिवळा तांदूळ, बेसनाचे लाडू आणि राजभोग आवडतात. आज आम्‍ही तुम्‍हाला मालपुआ बनवण्‍याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत, ज्याद्वारे तुम्ही माता सरस्वतीला भोजन अर्पण करू शकता.
मालपुआ बनवण्यासाठी साहित्य
मावा: १५० ग्रॅम
मैदा : २०० ग्रॅम
तूप: तळण्यासाठी
दूध: १ ग्लास दूध
वेलची पावडर : २ टीस्पून
गुलाब पाणी: एक टीस्पून
साखर : १ कप
मालपुआ कसा बनवायचं?
> मालपुआ बनवण्यासाठी प्रथम मावा एका कढईत घालून चांगला तळून घ्या आणि मावा व्यवस्थित शिजला की त्यात दूध घाला. नंतर ते चांगले शिजवा आणि दोन्ही विरघळू द्या.
> हे मिश्रण थंड झाल्यावर त्यात दूध घाला आणि चाळल्यानंतर सर्व उद्देशाचे पीठ मिसळा. हे द्रावण अर्धा तास ठेवा.
> दरम्यान, एका पॅनमध्ये एक कप साखर आणि पाणी घालून साखरेचा पाक तयार करा. लक्षात ठेवा की सरबत जास्त घट्ट होऊ देऊ नका. यानंतर साखरेच्या पाकात वेलची पावडर आणि गुलाबपाणी घालून मिक्स करा.
> नंतर कढईत तूप गरम करून मालपुआ बनवा.
> आता भाजलेल्या माव्यात दूध आणि मैद्यापासून बनवलेले द्रावण टाका आणि त्यात थोडी बेकिंग पावडर घाला. हे चांगले पिठात बनवेल.
> यानंतर, भांड्याच्या मदतीने, कढईत मालपुआच्या आकाराचे पिठ घाला आणि ते तळून घ्या.
> यानंतर कढईतून मालपुआ काढा आणि साखरेच्या पाकात बुडवा. त्याचप्रमाणे सर्व मालपुआ तयार करा.
> तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार मालपुआमध्ये केशर, बारीक चिरलेला ड्रायफ्रूट्स वगैरे घालू शकता.
विभाग