How to make cold coffee at home: उन्हाळा सुरु झाला आहे. दिवसेंदिवस उष्णेतेचा पारा वाढत आहे. या असह्य गर्मीमध्ये शरीराला आतून बाहेरून सगळीकडूनच थंडाव्याची आवश्यकता असते. उन्हाळ्यात गरम पदार्थ खावे आणि प्यावेसे वाटतं नाहीत. उन्हाळ्यात लोक चहा आणि गरम कॉफीऐवजी कोल्ड कॉफी पिणे पसंत करतात. कोल्ड कॉफी हा उन्हाळ्यातलं सगळ्यात बेस्ट आणि प्रिसद्ध पेय आहे. बाजारात मिळणारी कोल्ड कॉफी लोकांना आवडते. मात्र, बाजारासारखी कॉफी घरी बनवता येत नाही असं अनेकांना वाटतं. पण तुम्ही घरी सहज बनवू शकता. तुम्ही मशीनशिवाय फेसाळ आणि मलईदार कॉफी तयार करू शकता. एकदा ही कोल्ड कॉफी बनवून लोकांना सर्व्ह केली की पिणारे तुमचे कौतुक केल्याशिवाय राहणार नाहीत. घरच्या घरी कोल्ड कॉफीसारखे बाजार कसे बनवायचे ते जाणून घ्या.
> कोल्ड कॉफीसाठी तुम्हाला फुल क्रीम दूध घ्यावे लागेल. जर तुम्ही पॅकेट दूध घेत असाल तर ते उकळवून थंड करा. तुम्हाला हवं असल्यास दूध न उकळता थेट कॉफीमध्येही वापरू शकता.
> आता एक मिक्सर जार घ्या, त्यात ७-८ बर्फाचे तुकडे टाका आणि २-३ चमचे कोल्ड कॉफी आणि साखर घाला.
> आता ढवळत असताना या तीन गोष्टी बारीक वाटून घ्या. किंचित ओलसर पावडर तयार होईल.
> आता या मिक्सरमध्ये दूध घाला. तुम्हाला सुमारे ३ कप दूध घालावे लागेल आणि नंतर ४-५ मिनिटे मिक्सर चालवावे लागेल.
> आता कॉफीसाठी एक ग्लास ग्लास घ्या आणि त्यात चॉकलेट सिरप घाला.
> आता त्यावर कोल्ड कॉफी घाला आणि जर तुम्हाला बाजारासारखा क्रीमी टेक्सचर द्यायचा असेल तर १ स्कूप व्हॅनिला आइस्क्रीम घाला.
> वर थोडी कॉफी पावडर आणि कोको पावडर घाला. त्यावर चॉकलेट सिरप घाला आणि सर्व्ह करा.
तुम्ही एकदा ही कॉफी प्यायल्यावर तुम्ही बाजारात मिळणारी कोल्ड कॉफी प्यायला विसराल. उन्हाळ्यासाठी यापेक्षा चांगले, चवदार आणि खास दिसणारे पेय असूच शकत नाही.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून ‘हिंदुस्तान टाइम्स मराठी’ याची पुष्टी करत नाही.)