B12 Deficiency: या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे स्वभाव होतो चिडचिडा, येतो ताण!

Health Care:आपल्या शरीराला चालण्यासाठी अनेक घटकांची आवश्यता असते. यासाठी आपला आहार उत्तम असणे गरजेचे आहे. शरीराला वेगवेगळ्या जीवनसत्वाची आवश्यता असते. कोणते जरी जीवनसत्त्व कमी असेल तर समस्या होतात. व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेमुळे अनेक समस्या होतात. कमतरतेमुळे चालण्यास त्रास होतो, सांध्यामध्ये तीव्र वेदना होतात, हळूहळू श्वास घेण्यास त्रास होतो. याशिवाय या जीवनसत्त्वाच्या कमतरतेमुळे तुमच्या मानसिक आरोग्यावरही वाईट परिणाम होतो. त्याच्या कमतरतेमुळे चिडचिडेपणा, तणाव आणि नैराश्य देखील येते. तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे दिसल्यास, तुम्ही ताबडतोब तुमच्या आहारात व्हिटॅमिन बी १२ असलेल्या पदार्थांचा समावेश करावा.

या पदार्थात आहे व्हिटॅमिन बी १२

> शाकाहारी लोकांसाठी व्हिटॅमिन बी १२ चा सर्वोत्तम स्त्रोत म्हणजे दही. एक कप दह्यात साधारणपणे २८% व्हिटॅमिन बी१२ असते.

>व्हिटॅमिन बी १२ तसेच प्रथिने, कॅल्शियम आणि खनिजे समृद्ध दूध आहे. चीज सारखे दुग्धजन्य पदार्थ जीवनसत्त्वांचे चांगले स्त्रोत आहेत. इतर व्हिटॅमिन बी १२ पदार्थांपेक्षा दूध पोटात जलद आणि सहज पचते.

>संपूर्ण गव्हाचे ओट्स सारखी मजबूत तृणधान्ये व्हिटॅमिन बी १२ तसेच फोलेट, लोह आणि व्हिटॅमिन ए असतात. फोर्टिफाइड तृणधान्यांचे नियमित सेवन केल्याने तुमच्या शरीरातील व्हिटॅमिन बी१२ ची पातळी वाढण्यास मदत होते.

> फोर्टिफाइड यीस्टमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन बी १२ असते. एक चमचा पूर्ण मजबूत यीस्टमध्ये २.४ mcg जीवनसत्व बी १२ असते.

(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी' याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)