Food and Travel: 'ही' शहरं केवळ फिरण्यासाठीच नव्हे, खाद्यपदार्थांमुळंही आहेत प्रसिद्ध

प्रवासासोबतच भारत खाद्यपदार्थांसाठीही जगभर प्रसिद्ध आहे. अद्वितीय संस्कृती असलेल्या या देशात शहरे केवळ ठिकाणांसाठीच नव्हे तर रस्त्यावरील किंवा पारंपारिक खाद्यपदार्थांसाठीही ओळखली जातात. जाणून घ्या त्या शहरांबद्दल जे त्यांच्या काही खास स्वादांसाठी प्रसिद्ध आहेत.भारतीय खाद्यपदार्थ जगभर प्रसिद्ध आहेत, परंतु येथे काही खास चवी आहेत, ज्यांनी केवळ राज्यांनाच नव्हे तर शहरांमध्येही वेगळी ओळख निर्माण केली आहे. भारतातील सर्वात प्रसिद्ध फ्लेवर्स कोणते आहेत ते जाणून घ्या.

दाल-बाटी-चुरमा

हे राजस्थानचे पारंपारिक खाद्य आहे जे या राज्यातील प्रत्येक शहरात आणि गावात मोठ्या उत्साहाने खाल्ले जाते. आज भारतातील अनेक भागांमध्ये लोक या पदार्थाची चव मोठ्या उत्स्फूर्तपणे चाखतात. जर तुम्ही राजस्थानला गेलात तर देशी तुपात बनवलेला हा पदार्थ टेस्ट करायला विसरू नका.

वडा पाव

महाराष्ट्राच्या कानाकोपऱ्यात तुम्हाला चविष्ट वडा पाव मिळेल. मोठ्या रेल्वे स्थानकाबाहेर फक्त खास खाद्यपदार्थांचे स्टॉल लावले जातात. बाहेरून येणार्‍या प्रवाशांनाच नाही तर स्थानिक लोकांनाही याचा आस्वाद घेतल्याशिवाय राहवत नाही.

आग्रा पेडा

ताजमहालच्या ऐतिहासिक वास्तूसाठी आग्रा भलेही प्रसिद्ध असेल, पण जे लोक इथे येतात ते त्यांच्यासोबत पेडाची मिठाई नक्कीच चाखतात. ही मिठाई इथली इतकी प्रसिद्ध आहे की बहुतेक पर्यटक ती पॅक करून सोबत घेऊन जातात.

छोले-भटुरे

हा पदार्थ आला की दिल्लीसारखे मोठे शहर कसे विसरता येईल. दिल्लीत अनेक प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड्स आहेत, पण छोले-भटुरा यांची एक वेगळी ओळख आहे. सीतारामपासून राधे श्यामच्या पनीर छोले भटुरेपर्यंत, दिल्लीत अशी अनेक प्रसिद्ध खाद्यपदार्थांची दुकाने आहेत, जिथे तुम्ही या पदार्थाच्या चवींचा आस्वाद घेऊ शकता.