Sabudana Vada Recipe: नाश्त्यात बनवा मऊ आणि कुरकुरीत साबुदाणा वडा, जाणून घ्या टेस्टी रेसिपी!

Fasting Recipe Sabudana Vada: साबुदाणा वडा उपवासात खूप बनवला जातो पण उपवासातच बनवायचा नाही. नाश्त्यात हलके काही खावेसे वाटत असेल तर तुम्ही साबुदाणा वडा बनवू शकता. त्याची चव खूप अप्रतिम आहे. साबुदाणा वडा खायला चविष्ट तर आहेच पण बनवायलाही खूप सोपा आहे. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच त्याची चव आवडते. ही पाककृती काही मिनिटांत तयार आहे. साबुदाणा वडा बनवण्यासाठी साबुदाणा, उकडलेले बटाटे, शेंगदाणे वापरतात.जर तुम्ही आजपर्यंत कधीच साबुदाणा वडा घरी बनवला नसेल तर तुम्ही आमच्या पद्धतीच्या मदतीने अगदी सहज बनवून खाऊ शकता.

लागणारे साहित्य

साबुदाणा - २ कप

शेंगदाणे - १ कप

उकडलेले बटाटे – ३

हिरव्या मिरच्या चिरलेल्या – ४-५

Leftover Roti Recipe: रात्री उरलेल्या चपातीपासून बनवा टेस्टी नाश्ता, नोट करा रेसिपी!

काळी मिरी पावडर - अर्धा टीस्पून

चवीनुसार मीठ

चिरलेली कोथिंबीर

तेल - तळण्यासाठी

Cold Coffee Recipe: मलईदार, फेसाळलेली कोल्ड कॉफी मशीनशिवाय घरीच बनवा, नोट करा रेसिपी!

जाणून घ्या कृती

साबुदाणा वडा बनवण्यासाठी प्रथम साबुदाणा स्वच्छ धुवून ६ तास भिजत ठेवावा. ठरलेल्या वेळेनंतर आता गॅसवर पॅन ठेवा आणि शेंगदाणे मध्यम आचेवर तळून घ्या. शेंगदाणे भाजल्यानंतर गॅस बंद करून बारीक वाटून घ्या. आता भिजवलेला साबुदाणा दुसऱ्या भांड्यात घ्या. आता त्यात काळी मिरी पावडर, ठेचलेले शेंगदाणे, बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि चवीनुसार मीठ घाला. यानंतर उकडलेले बटाटे मॅश करून त्यात साबुदाणा घाला. आता हे मिश्रण चांगले मॅश करा. तुमचे साबुदाणा वड्याचे मिश्रण तयार आहे. आता हे मिश्रण हातात घेऊन वड्यांचा आकार द्या.

Egg Paratha Recipe: रेगुलर पराठ्याऐवजी नाश्त्यात बनवा अंड्याचा पराठा, नोट करा रेसिपी!

आता कढईत तेल गरम करा. साबुदाण्याचे वडे गरम तेलात टाका आणि दोन्ही बाजूंनी तळून घ्या. थोडा वेळ तळून झाल्यावर साबुदाणा वडा उलटा आणि दुसऱ्या बाजूने तळून घ्या. साबुदाण्याचे वडे दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत आणि सोनेरी होईपर्यंत तळा. चवदार साबुदाणा वडा हिरव्या कोथिंबीर चटणीबरोबर सर्व्ह करा.

(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी' याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)