Paratha Recipes: बटाटा-कोबीचे पराठे खाण्याचा कंटाळा आलाय? ट्राय करा हे हटके पराठे!

Sanjeev Kapoor Recipe: सध्या थंडीचा ऋतू आहे आणि सकाळी नाश्त्यात पराठा मिळाला तर सकाळ अजून छान होईल. अनेकदा तुम्ही बटाटा, कोबी, मुळा किंवा मेथीचे पराठे खात असाल. हे पराठे रोज घरी बनवले जातात. जर तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा खाण्याचा कंटाळा आला असेल आणि नवीन पराठ्याची रेसिपी शोधत असाल तर या लेखात आम्ही तुमच्यासाठी अतिशय स्वादिष्ट पराठ्यांची सर्वात सोपी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. प्रसिद्ध शेफ संजीव कपूर यांनी त्यांच्या सोशल मीडिया अकाउंटवर काही व्हेज पराठ्यांची रेसिपी शेअर केली आहे. एकदम वेगळी आणि स्वादिष्ट सुद्धा..

मसाला पराठा रेसिपी

पीठ

चाट मसाला

ठेचलेली काळी मिरी

मिरची पावडर

आंबा पावडर

मीठ

तूप

मेथीचे दाणे

पाणी

फिलिंगसाठी साहित्य

चाट मसाला

ठेचलेली काळी मिरी

मिरची पावडर

मीठ

मेथीचे दाणे

मसाला पराठा कसा बनवायचा?

१. सर्व प्रथम, ज्या लोकांसाठी पराठे बनवायचे आहेत त्यानुसार पीठ घ्या.

२. आता या पीठात भरण्याचे साहित्य सोडून सर्व काही टाका आणि मऊ मळून घ्या.

३. हे पीठ चांगले सेट होण्यासाठी १०-१२ मिनिटे ठेवा.

४. आता एक वाडगा घ्या आणि त्यात फिलिंग मसाला टाका आणि चांगले मिसळा.

५. यानंतर पिठाचा गोळा बनवा आणि तूप लावल्यानंतर त्यात भरलेला मसाला टाकून घडी करून त्रिकोणी लाटून तुपाने भाजून घ्या.

६. गरमागरम पराठा तयार आहे. हिरवी चटणी, लोणचे आणि दह्यासोबत सर्व्ह करा.

पालक पनीर पराठा

साहित्य

पीठ

तूप

मीठ

पालक प्युरी

फिलिंगसाठी साहित्य

चीज

भाजलेले जिरे पावडर

तळलेले लसूण

मीठ

कोथिंबीर

बारीक चिरलेली हिरवी मिरची

पालक पनीर पराठा रेसिपी

१. सर्व प्रथम पीठ घ्या आणि त्यात सारण सोडून सर्व काही घालून मऊ मळून घ्या.

२. आता चांगले सेट होण्यासाठी १०-१५ मिनिटे ठेवा.

३. भरण्याचे साहित्य एका वाडग्यात ठेवा आणि चांगले मिसळा.

४. आता पिठाचा गोळा बनवा, त्याला तूप लावून पनीरचे फिलिंग टाका, फोल्ड करा आणि पराठ्याच्या आकारात लाटून घ्या.

५. आता हा पराठा तव्यावर तुप टाकून त्यावर भाजून घ्या आणि गरम चहासोबत सर्व्ह करा.