Paneer Paratha Recipe: नाश्त्यासाठी बनवा चटपटीत पनीर पराठा, नोट करा हेल्दी आणि टेस्टी रेसिपी
Breakfast Recipe: पनीर पराठा ही प्रोटीन रिच रेसिपी आहे जी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे.
जर तुम्हीही तुमच्या कुटुंबासाठी सकाळच्या नाश्त्यासाठी काही चविष्ट आणि आरोग्यदायी पर्याय शोधत असाल, तर चटपटे पनीर पराठ्याची ही सोपी रेसिपी ट्रे करून पहा. पनीर पराठा ही प्रोटीन रिच रेसिपी आहे जी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. त्याची चव मोठी असो वा लहान, सगळ्यांनाच खूप आवडेल. ही रेसिपी फॉलो करून तुम्ही हा पराठा मुलांच्या टिफिनमध्येही देऊ शकता. चला तर मग विलंब न लावता जाणून घेऊया कसा बनवला आहे हा चविष्ट पनीर पराठा.
ट्रेंडिंग न्यूज
पनीर पराठा बनवण्यासाठी साहित्य
गव्हाचे पीठ - २ कप
किसलेले पनीर - १ कप
किसलेले उकडलेले बटाटे - ३/४ कप
आले किसलेले - १ टीस्पून
हिरवी मिरची - २-३
जिरे पावडर - १/२ टीस्पून
धने पावडर - १/२ टीस्पून
लाल तिखट - १/२ टीस्पून
गरम मसाला - १/४ टीस्पून
हिरवी कोथिंबीर चिरलेली - २ चमचे
पुदिन्याची पाने चिरलेली - १ चमचा (ऐच्छिक)
आमचूर - १/२ टीस्पून
बटर/तेल - २-३ चमचे
मीठ - चवीनुसार
पनीर पराठा बनवण्याची पद्धत
१) पनीर पराठा बनवण्यासाठी प्रथम गव्हाचे पीठ मिक्सिंग बाऊलमध्ये चाळून घ्या, त्यात थोडे तेल, मीठ घाला आणि थोडे थोडे पाणी घालून मऊ पीठ मळून घ्या. यानंतर पीठाला थोडे तेल लावून २०-२५ मिनिटे कापडाने झाकून ठेवा.
२) आता एक मध्यम आकाराचे मिक्सिंग बाऊल घ्या, त्यात किसलेले पनीर आणि किसलेला बटाटा घालून दोन्ही चांगले मॅश करा.
३) आता त्यात चिरलेली हिरवी मिरची, आले, हिरवी धणे, जिरेपूड, धनेपूड, गरम मसाला, लाल तिखट घालून सर्व साहित्य नीट मिक्स करून घ्या.
४) यानंतर मसाल्यामध्ये पुदिन्याची पाने आणि कैरीची पूड घालून चवीनुसार मीठ मिक्स करून पराठ्यासाठी मसाला तयार करा. यानंतर पुन्हा एकदा पीठ मळून घ्या आणि त्यातून गोळे बनवा.
५) आता कढई मध्यम आचेवर गरम करा आणि पिठाचे गोळे पुरीच्या आकारात लाटून त्यात पनीरचे तयार सारण भरा आणि कडा मध्यभागी आणून स्टफिंग बंद करा.
६) त्यानंतर त्याला वर्तुळाचा आकार द्या. आता हा गोळा हलका दाबून पराठा गोलाकार आकारात लाटून घ्या.
७) यानंतर तव्यावर थोडं तेल टाकून ते भोवती पसरवून पराठा टाकून मध्यम आचेवर भाजून घ्या. थोड्या वेळाने पराठा पलटून त्यावर तेल लावा. पराठा दोन्ही बाजूंनी गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत भाजा.
८) यानंतर पराठा एका प्लेटमध्ये काढून घ्या आणि दही किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
संबंधित बातम्या
विभाग