Onion Paratha Recipe: रेगुलर बटाट्याऐवजी आज नाश्त्यात बनवा कांद्याचा पराठा, जाणून घ्या रेसिपी!
Breakfast recipe: नाश्त्यात आज काही हटके काही खायचं असेल तर कांद्याचा पराठा बनवून खा. जाणून घ्या सोपी रेसिपी.
Healthy Breakfast Recipe: नाश्त्यासाठी बहुतेक घरांमध्ये सकाळी पराठे तयार केले जातात. पराठा हा असा पदार्थ आहे जो तुम्ही केव्हाही बनवून खाऊ शकता, पण सकाळच्या नाश्त्यात त्याचा जास्त उपयोग होतो. कारण यामुळे भरपूर ऊर्जा मिळते. पारंपारिक पराठ्याशिवाय, आलू पराठा, गोबी पराठा यासह पराठ्याचे अनेक प्रकार घरांमध्ये लोकप्रिय आहेत. पण तुम्ही कधी कांदा पराठा तयार करून खाल्ले आहे का? होय, कांदा पराठा त्याच्या चवीमुळे सगळ्याच लोकांना आवडेल. सर्व वयोगटातील लोकांना हा पदार्थ खूप आवडेल. हा पराठा तुम्ही मुलांच्या टिफिनमध्येही देऊ शकता.
ट्रेंडिंग न्यूज
लागणारे साहित्य
गव्हाचे पीठ- २-३ वाट्या
कांदा - २-३
आले-लसूण पेस्ट- २ टीस्पून
लाल मिरची पावडर - १ टीस्पून
ओवा - १/२ टीस्पून
चाट मसाला- १ टीस्पून
तूप - ४ टीस्पून
हिरवी मिरची- ३-४
हिरवी कोथिंबीर चिरलेली – २ चमचे
मीठ - चवीनुसार
जाणून घ्या रेसिपी
स्वादिष्ट कांदा पराठा ही नाश्त्यासाठी बेस्ट डिश आहे. ही टेस्टी डिश बनवण्यासाठी तुम्ही सर्वप्रथम कांद्याचे पातळ आणि लांब तुकडे करून घ्या. यानंतर कांद्यामध्ये सेलेरी, आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची, हिरवे चिरलेली कोथिंबीर आणि इतर सर्व मसाले घालून चांगले मिसळा आणि झाकून ठेवा आणि १० मिनिटे बाजूला ठेवा. आता एका भांड्यात गव्हाचे पीठ चाळून त्यात १ चमचा तूप/तेल घालून थोडे थोडे पाणी घालून पीठ मळून घ्या.
पीठ मळून झाल्यावर त्याचे गोळे बनवा आणि प्रथम एक गोळा घेऊन रोटीसारखा लाटून घ्या आणि नंतर तयार केलेल्या कांद्याच्या सारणातून थोडेसे मिश्रण काढून चपातीच्या मध्यभागी ठेवा आणि सर्व बाजूंनी बंद करा आणि रोल करा. ते पुन्हा एका फेरीत. लक्षात ठेवा की पराठा जास्त पातळ नसावा. लाटताना थोडं घट्ट राहू द्या. आता एक नॉनस्टिक पॅन मध्यम आचेवर गरम करा. तवा गरम झाल्यावर त्यावर थोडं तूप टाकून सगळीकडे पसरून घ्या, मग लाटलेला पराठा बेकिंगसाठी ठेवा. थोडा वेळ शिजल्यानंतर पराठा उलटा करून वरच्या बाजूला तूप लावा. काही वेळाने पराठा परत परतावा.
तसेच पराठा दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. आता एका प्लेटमध्ये पराठा काढा. याच पद्धतीचा अवलंब करून सर्व कांद्याचे पराठे एक एक करून तयार करा. नाश्त्यासाठी चविष्ट कांदा पराठा तयार आहे. आता तुम्ही ते चटणी, सॉस किंवा दह्यासोबत खाऊ शकता.
