आपल्या शरीरासाठी मीठ महत्त्वाचे का?

By Harshada Bhirvandekar
Jan 08, 2025

Hindustan Times
Marathi

शरीरात असा कोणताही अवयव नाही जो मिठावर अवलंबून नाही.

मानवी शरीरातील सर्व रासायनिक अभिक्रिया मीठावर अवलंबून असतात.

मीठ शरीरातील पाण्याचे संतुलन राखते.

आहारात मीठ न घेतल्यास किडनी शरीरातील सर्व पाणी बाहेर टाकते.

सोडियम हृदयाच्या स्नायूंच्या आणि शरीरातील इतर स्नायूंच्या सुरळीत कार्यामध्ये योगदान देते.

शरीरात पुरेशा प्रमाणात सोडियम असल्यास, स्नायू आकुंचन पावतात आणि विस्ताराने कोणत्याही उत्तेजनास सहज प्रतिसाद देतात.

शरीरातील आम्ल आणि अल्कली यांचे प्रमाण नियंत्रित करण्यात सोडियम महत्त्वाची भूमिका बजावते.

जेव्हा सोडियमची पातळी कमी होते, तेव्हा शरीरात संप्रेरक सिग्नल योग्यरित्या प्रसारित होत नाहीत. स्नायू थकतात आणि माणूस थकतो.

जो माणूस कमीत कमी व्यायाम करतो त्याला दररोज किमान चार ग्रॅम सोडियमची गरज असते. प्रत्येक ग्रॅम मिठात ४०% सोडियम आणि ६०% क्लोराईड असते. चार ग्रॅम सोडियम मिळविण्यासाठी किमान दहा ग्रॅम मीठ सेवन केले पाहिजे.

जे लोक भरपूर शारीरिक हालचाली करतात, क्रीडापटू आणि जे व्यायामशाळेत भरपूर व्यायाम करतात त्यांना सोडियमची जास्त गरज असते.

सैफ अली खान डिस्चार्जनंतर फिट अँड फाईन, नवाबासारखी एंट्री