एकदम सोप्या पद्धतीने बनवा आंबट-गोड आवळ्याची चटणी!

आवळ्याचे सेवन आपल्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे आणि म्हणूनच त्याचा आहारात समावेश केला जातो. त्यामुळेच आवळ्याची चटणी पाहूया

साहित्य- आवळा चिरून, भाजलेले जिरे,काळी मिरी, साखर, मीठ, हिरव्या मिरच्या, आल्याचा तुकडा, मध, लिंबाचा रस, पाणी.

सर्व प्रथम, आवळा पूर्णपणे धुवा आणि त्यांचे लहान तुकडे करा. ते उकळल्यास चटणीला छान चव येईल.

आता एका छोट्या भांड्यात भाजलेले जिरे, मिरपूड आणि साखर घालून चांगले मिक्स करा.

आता मिक्सरच्या भांड्यात आवळ्याचे तुकडे, भाजलेले मसाले, हिरवी मिरची, आले, मीठ, मध, लिंबाचा रस आणि पाणी घाला. ते चांगले बारीक करा, जेणेकरून सर्व साहित्य चांगले मिसळा.

चटणीचा आस्वाद घ्या, जर गरज असेल तर तुम्ही चवीनुसार जास्त मीठ किंवा मध घालू शकता.

पूर्वमुखी घर असेल तर या गोष्टींची घ्या विशेष काळजी