दालचिनी हा एक मसाला आहे जो जगभरात वापरला जातो. एक काळ असा होता जेव्हा ते चलन म्हणून वापरले जायचे. आज आपण त्याचे फायदे जाणून घेऊया.
इतर मसाल्यांप्रमाणे, दालचिनीमध्ये पॉलिफेनॉल नावाचे वनस्पती संयुगे असतात, ज्यात संरक्षणात्मक, अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म असतात.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की त्याचे सेवन रक्तदाब कमी करण्यासाठी देखील उपयुक्त ठरू शकते.
असे मानले जाते की दालचिनी रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्याचे काम करते. अनेक चाचण्यांमधून हे देखील स्पष्ट झाले आहे की त्याचे सेवन मधुमेहामध्ये रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते.
केवळ रक्तदाबच नाही तर दालचिनीच्या सेवनाने कोलेस्टेरॉलचे व्यवस्थापन देखील होते. ज्याचा थेट परिणाम तुमच्या हृदयाच्या आरोग्यावर होऊ शकतो.
संशोधनात असे दिसून आले आहे की दालचिनी देखील कर्करोगापासून संरक्षण करण्यास सक्षम आहे. हे कर्करोगाच्या पेशींची वाढ कमी करते, रक्तवाहिन्यांमधील ट्यूमरची निर्मिती मर्यादित करते आणि कर्करोगाच्या पेशी नष्ट करते.
काही संशोधनात असे सूचित होते की दालचिनीमध्ये फ्लू आणि डेंग्यू सारख्या अनेक प्रकारच्या विषाणूंपासून संरक्षण करण्याचे गुणधर्म देखील आहेत.