मुळा ही हिवाळ्यात मिळणारी एक लोकप्रिय भाजी आहे. हिवाळ्याच्या काळात मुळा आणि पाने वेगवेगळ्या प्रकारे वापरली जातात.
हिवाळ्यात लोकांना विशेषतः मुळा हिरव्या भाज्या, मुळा पराठे आणि मुळा कोशिंबीर खायला आवडते. मुळामध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायटोन्यूट्रिएंट्स आढळतात.
हे सर्व घटक आरोग्याशी संबंधित समस्या कमी करण्यास आणि निरोगी राहण्यास मदत करतात. तथापि, मुळा भाजी सर्वांसाठी चांगली नसते कारण काही मुळा खाल्ल्याने काही लोकांना नुकसान होऊ शकते. त्याच वेळी, काही आजारांची लक्षणे देखील गंभीर असू शकतात. मुळा खाण्याचे तोटे जाणून घेऊया.
रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते
मुळा खाणे मधुमेही रुग्णांसाठी हानिकारक ठरू शकते कारण त्यामुळे रक्तातील साखरेच्या पातळीत जलद चढ-उतार होऊ शकतात. मुळा खाल्ल्याने हायपोग्लाइसेमिया होऊ शकतो. म्हणूनच मधुमेहाच्या रुग्णांनी मुळा खाणे टाळावे.
लोहाची पातळी वाढू शकते
मुळ्याच्या भाजीमध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते. म्हणून, जेव्हा तुम्ही मुळा जास्त प्रमाणात खाता तेव्हा शरीरातील लोहाची पातळी वाढू शकते. यामुळे अतिसार, पोटदुखी, चक्कर येणे किंवा उलट्या होणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात.
थायरॉईड गंभीर असू शकते-
थायरॉईडच्या रुग्णांनी मुळा जास्त प्रमाणात खाऊ नये. मुळामध्ये थायोग्लुकोसाइड्स आढळतात, जे थायरॉईड ग्रंथीच्या कार्यावर परिणाम करू शकतात. ज्यामुळे थायरॉईडची लक्षणे देखील गंभीर होऊ शकतात.