Spinach Side Effects : ‘या’ ५ लोकांनी चुकूनही खाऊ नये पालक; फायदा नाही तर होईल भरपूर नुकसान!

हिवाळा सुरू होताच भारतीय कुटुंबांच्या स्वयंपाकघरांना पालकाचा सुगंध दरवळू लागतो. पालक ही अशी भाजी आहे, जी केवळ तुमच्या चवीचीच नाही, तर तुमच्या आरोग्याचीही विशेष काळजी घेते. हिरव्यागार पालकामध्ये असलेले लोह, कॅल्शियम, पोटॅशियम यांसारखे पोषक घटक आरोग्याला अनेक आश्चर्यकारक फायदे देतात. आरोग्यासाठी इतका फायदेशीर असूनही काही लोकांना पालक खाण्यास बंदी आहे. अशा लोकांना पालक खाल्ल्याने खूप त्रास होऊ शकतो.

किडनी स्टोन, अन्नाची ॲलर्जी आणि पचनसंस्थेशी संबंधित समस्या असल्यास पालक खाल्ल्याने आरोग्याला गंभीर हानी पोहोचते. चला जाणून घेऊया कोणत्या लोकांनी चुकूनही पालकाचे सेवन करू नये.

पालकमध्ये असलेल्या प्युरिन नावाच्या घटकामुळे शरीरात यूरिक ॲसिडची पातळी वाढते. त्यामुळे एखाद्या व्यक्तीच्या सांधेदुखीचा त्रास वाढू शकतो. अशा परिस्थितीत ज्या लोकांना आधीच युरिक ॲसिडची समस्या आहे किंवा सांधेदुखीचा त्रास आहे, त्यांनी पालक खाणे टाळावे.

जर तुम्ही आधीच रक्त पातळ करणारी औषधे घेत असाल, तर चुकूनही पालकाचे सेवन करू नका. पालकामध्ये असलेले व्हिटॅमिन के रक्त पातळ करणाऱ्या औषधांवर प्रतिक्रिया करून तुम्हाला आजारी पाडू शकते.

किडनी स्टोनच्या समस्येने त्रस्त असलेल्यांनीही पालक खाणे टाळावे. पालकामध्ये ऑक्सॅलिक ॲसिडचे प्रमाण जास्त असल्याने किडनी स्टोनच्या रुग्णांच्या समस्या वाढू शकतात.

पालक आणि केल यांसारख्या हिरव्या भाज्यांमध्ये कॅल्शियम असते, परंतु त्यात असलेले ऑक्सलेट्स कॅल्शियमला अडथळा आणतात आणि शरीरात कॅल्शियम शोषण्यास अडथळा आणतात.

काही लोकांना पालक खाण्याची ॲलर्जी असू शकते. पालकाची पाने शिजवून किंवा कच्ची खाल्ल्याने ॲलर्जी होऊ शकते. कधीकधी पालकाच्या ॲलर्जीमुळे तोंडाच्या आत आणि तोंडावर देखील फोड येऊ शकतात.