Child Nutrition: मुलांसाठी आरोग्यदायी खाण्याची सवय लावण्यासाठी या ५ महत्त्वाच्या टिप्स लक्षात ठेवा!

आजच्या वेगवान जगात, मोठ्या संख्येने मुले आणि कुटुंबे व्यस्त जीवन जगतात ज्यामुळे नियमितपणे घरी शिजवलेल्या जेवणाचा आस्वाद घेणे आव्हानात्मक होते आणि परिणामी, अनेक मुले सोयीस्कर टेकआउट पर्यायांवर जास्त अवलंबून असतात, जी नेहमीच आरोग्यदायी निवड असू शकत नाही. . चुकीच्या आहाराच्या सवयींचा मुलाच्या आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो, त्यामुळे मुलांमध्ये पौष्टिक खाण्याच्या सवयींना प्रोत्साहन दिल्याने ऊर्जा पातळी सुधारते, संज्ञानात्मक कार्य वाढते, भावनिक स्थिरता वाढते, वजन व्यवस्थापनास समर्थन मिळते आणि नैराश्य आणि चिंता कमी होते. एचटी लाइफस्टाइलच्या जरफशान शिराझ यांच्या मुलाखतीत, डॉ. अतुल पालवे, सल्लागार बालरोगतज्ञ आणि पुण्याच्या लुल्लानगर येथील मदरहूड हॉस्पिटलमधील निओनॅटोलॉजिस्ट यांनी सांगितले की निरोगी खाण्याच्या सवयी लठ्ठपणा, हृदयविकार, उच्च रक्तदाब आणि टाईप २ मधुमेह यांसारख्या अनेक जुनाट आजारांपासून कसे बचाव करतात.

मुलांनी दिवसाची सुरुवात पौष्टिक नाश्त्याने केली पाहिजे. ज्यामध्ये प्रथिने असतात, कारण ते तुमच्या मुलास दीर्घकाळ समाधानी राहण्यास मदत करू शकते आणि किशोरवयीन मुलांना वजन व्यवस्थापनात मदत करू शकते. होल-व्हीट ब्रेड, स्मूदीज, दही, एवोकॅडो किंवा पीनट बटर आणि टोस्टवर एग सँडविच असा आरोग्यदायी नाश्ता निवडा. 

मच्या मुलांना किराणामाल खरेदी आणि खाद्यपदार्थ निवडण्यात सहभागी होण्यासाठी प्रोत्साहित करा. त्यांच्या आवडींचे पौष्टिक मूल्य समजून घेण्यासाठी त्यांना अन्न लेबल्सचा अर्थ कसा लावायचा याबद्दल शिक्षित करा. त्यांना जेवणाच्या तयारीमध्ये सामील करा.

सवयींचे निरीक्षण आणि मार्गदर्शन करण्याची संधी म्हणून जेवणाच्या वेळा वापरा, विशेषत: ते घरापासून जास्त वेळ घालवतात. निरोगी खाण्याच्या वर्तणुकीचे स्वतः मॉडेलिंग करून, तुम्ही तुमच्या मुलाला कॅलरी न ठरवता उत्तम आहार निवडण्यासाठी प्रेरित करू शकता.

जेवण योजनेत पूर्णपणे सुधारणा करण्याऐवजी मुलाच्या आहारात हळूहळू बदल करा. तुमच्या स्वयंपाकघरातील काही अस्वास्थ्यकर वस्तू चांगल्या पर्यायांसह बदला, हळूहळू अधिक पौष्टिक पर्यायांचा समावेश करा, ते म्हणजे मल्टीग्रेन ब्रेडसह व्हाईट ब्रेड, रताळे बेक्ड चिप्ससह बटाटा चिप्स, स्मूदीसह आइस्क्रीम,  घरगुती लाडू, काजू, गूळ आणि खजूर द्या. 

पालकांनी हे लक्षात घेतले पाहिजे की मुलाने तळलेले पदार्थ न खाऊन चरबी टाळली पाहिजे आणि स्वयंपाकाच्या आरोग्यदायी पद्धती निवडल्या पाहिजेत, जसे की ब्रोइंग, ग्रिलिंग, भाजणे आणि वाफाळणे. त्यामुळे, तुमच्या मुलांसाठी संतुलित पोषणाची खात्री करा.