Urad Dal Benefits: उडदाच्या डाळीमध्ये असते भरपूर फायबर, आरोग्याला मिळतात हे फायदे

हिवाळ्यात बहुतेक घरी काळी डाळ तयार केली जाते. ही काळी डाळ प्रत्यक्षात उडीद आहे. उडदाची डाळ चविष्ट तर आहेच पण आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे.

मुबलक प्रमाणात असतात प्रथिने - उडदाच्या डाळीमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण चांगले असते. या डाळीमध्ये अंदाजे २५ ग्रॅम प्रथिने आढळतात. जे शाकाहारी लोकांसाठी प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे.

व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्सचा स्त्रोत - उडदाच्या डाळीमध्ये व्हिटॅमिन बी कॉम्प्लेक्स, लोह, तांबे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, जस्त, पोटॅशियम आणि फॉस्फरस असते. ही डाळ एक संपूर्ण पोषण
पॅकेज आहे. 

आयुर्वेदात सांगितले फायदे - उडीद डाळ खाण्याचे अनेक फायदे आयुर्वेदात सांगण्यात आले आहेत. ज्या लोकांना बद्धकोष्ठता, दमा आणि अर्धांगवायूची समस्या आहे. त्यांनी उडीद डाळ जरूर खावी.

हिवाळ्यात खाणे फायदेशीर - उडदाच्या डाळीचा प्रभाव गरम असतो. त्यामुळे ही डाळ हिवाळ्यात खाण्याची परंपरा आहे. उडदाची डाळ महिलांचे हार्मोनल असंतुलन सुधारते आणि प्रजनन अवयवांना बळकट करते.

इरेक्टाइल डिसफंक्शनच्या समस्येपासून आराम - उडदाची डाळ पुरुषांसाठी खाणे फायदेशीर असल्याचे आयुर्वेदात सांगितले आहे. यामुळे इरेक्टाइल डिसफंक्शन, शुक्राणूंची कमी संख्या आणि गतिशीलता यासारख्या समस्या दूर होतात.