Thyroid Problem: हेल्दी वाटणारे हे पदार्थ थायरॉईड असणाऱ्यांसाठी ठरतात वाईट, जाणून घ्या

असे काही पदार्थ आहेत जे तुमचे थायरॉईड कार्य बिघडवू शकतात, जर तुम्हाला विकार असेल तर. अन्यथा ते निरोगी असतात. थायरॉईड विकार प्रभावीपणे व्यवस्थापित करण्यासाठी तुमच्या आरोग्यावर त्यांचा प्रभाव समजून घेणे महत्वाचे आहे. न्यूट्रिशनिस्ट अपूर्वा अग्रवाल यांनी एक यादी शेअर केली आहे.

टँटलायझिंग टोफू: हळद, लसूण आणि आले यांच्या मिश्रणात टोफूचे तुकडे मॅरिनेट करा. नंतर कुरकुरीत आणि समाधानकारक प्रोटीन ऑप्शनसाठी पॅन-फ्राय करा.

क्रूसीफेरस भाज्या: ब्रोकोली, कोबी, फ्लॉवर आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स सारख्या भाज्यांमध्ये गोयट्रोजेनचे प्रमाण जास्त असते. ते असंख्य आरोग्य फायदे प्रदान करतात. परंतु जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने थायरॉईडच्या कार्यावर परिणाम होऊ शकतो.

मिलेट्स: बाजरी, नाचणी आणि ज्वारी या सारख्या मिलेट्समध्ये गोयट्रोजेन असतात आणि जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास थायरॉईडच्या कार्यात व्यत्यय येऊ शकतो.

फ्लेक्स सीड्स आणि मोहरी: फ्लेक्स सीड्समध्ये फायबर आणि ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड जास्त असतात. परंतु त्यामध्ये गोयट्रोजेन देखील असतात. मोठ्या प्रमाणात फ्लेक्स सीड्सचे सेवन केल्याने थायरॉईडच्या कार्यावर नकारात्मक परिणाम होऊ शकतो. मोहरी आणि मोहरीच्या हिरव्या भाज्यांमध्ये गोयट्रोजेन असतात आणि थायरॉईड समस्या असलेल्या व्यक्तींनी मध्यम प्रमाणात सेवन केले पाहिजे. 

नट्सः त्यामध्ये गोइट्रोजेन नावाची काही संयुगे असतात, जे मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास थायरॉईडच्या कार्यात व्यत्यय आणू शकतात. तथापि हे लक्षात घेणे आवश्यक आहे की नट्सचा गोइट्रोजेनिक प्रभाव सामान्यत: सौम्य असतो आणि सामान्यत: जास्त प्रमाणात सेवन केल्यासच समस्या उद्भवू शकते.