अक्रोड हे पोषक तत्वांनी समृद्ध असते. अक्रोड नुसते खाता येते तसेच विविध पदार्थांमध्ये देखील वापरले जाऊ शकते. फक्त एक अक्रोड भिजवून रोज खाल्ल्याने असंख्य फायदे होतात. शरीराला कोणते पोषक घटक मिळतात ते पाहा.
हृदयाचे आरोग्य - अक्रोडमध्ये ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड भरपूर प्रमाणात असते. हे आपल्या शरीरातील एलडीएल खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते. हे एचडीएल चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढविण्यास देखील मदत करते. यामुळे हृदयाचे आरोग्य वाढण्यास मदत होते.
मेंदूचे कार्य - ओमेगा ३ फॅटी अॅसिड अक्रोडमध्ये असलेल्या इतर अँटीऑक्सिडंट्ससह एकत्र येतात आणि मेंदूच्या कार्यास मदत करतात. न्यूरोलॉजिकल डिसऑर्डरचा धोका कमी होतो.
अँटी इंफ्लेमेटरी गुणधर्म - अक्रोडमध्ये असलेल्या पॉलिफेनॉल आणि फायटोन्यूट्रिएंट्समध्ये अँटी-इंफ्लेमेटरी गुणधर्म असतात जे शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करतात.
वेट मॅनेज - अक्रोड मध्ये कॅलरीज भरपूर प्रमाणात असल्या तरी वजन व्यवस्थापनात मदत होते. यामध्ये असलेले हाय फायबर आणि प्रथिने भूक नियंत्रित करतात आणि एकूणच कॅलरीचे प्रमाण कमी करतात.
पचनक्रिया सुधारते - अक्रोड भिजवल्याने पचनक्रिया होण्यास मदत होते. यामुळे आपल्या शरीरात पोषक द्रव्यांचे शोषण वाढते. अक्रोडमध्ये फायबर असते. यामुळे पचनशक्ती वाढते.
हाडांचे आरोग्य - यात मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारख्या महत्त्वपूर्ण पोषक घटकांचे प्रमाण जास्त असते. हाडांच्या आरोग्यासाठी आणि हाडे मजबूत होण्यासाठी हे खूप महत्वाचे आहे.
त्वचेचे आरोग्य - अक्रोडमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे, विशेषत: व्हिटॅमिन ई असतात, जे त्वचेच्या आरोग्यास मदत करतात. ऑक्सिडेटिव्ह नुकसानापासून संरक्षण करते.
रक्तातील साखर नियंत्रित करते - अक्रोड कमी ग्लाइसेमिक इंडेक्स असलेल्या पदार्थांमध्ये येते. हे आपल्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते. हे मधुमेहींसाठी फायदेशीर आहे. ज्या लोकांना मधुमेह होण्याचा धोका आहे त्यांच्यासाठी देखील हे फायदेशीर आहे.