मराठी बातम्या  /  फोटोगॅलरी  /  Diabetes Friendly Rice: तुमचा तांदूळ डायबिटीस फ्रेंडली आहे का? जाणून घ्या तांदळाचे विविध प्रकार आणि कोणता चांगला आहे

Diabetes Friendly Rice: तुमचा तांदूळ डायबिटीस फ्रेंडली आहे का? जाणून घ्या तांदळाचे विविध प्रकार आणि कोणता चांगला आहे

Jun 04, 2024 03:08 PM IST
  • twitter
  • twitter
  • Types of Rice: फायबर-पॅक्ड ब्राउन राइस आणि पोषक-टिकवून ठेवणाऱ्या परबॉइल्ड राइस यांचे जीआय कमी असते आणि मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी ते तुलनेने सुरक्षित असतात. येथे तांदळाचे वेगवेगळे प्रकार आहेत.
अनेक वेळा तांजळात कार्बचे प्रमाण जास्त असल्याचे म्हटले जाते. आणि यामुळे मधुमेही असलेल्या लोकांनी भात खाऊ नये असा सल्ला दिला जातो. पण तुम्हाला तांदळाच्या या विविध प्रकारांबद्दल माहीत आहे का. न्यूट्रिशनिस्ट भक्ती अरोरा कपूर यांनी तांदळाचे काही प्रकार आणि त्यांचे पौष्टिक फायदे शेअर केले आहे.  
share
(1 / 10)
अनेक वेळा तांजळात कार्बचे प्रमाण जास्त असल्याचे म्हटले जाते. आणि यामुळे मधुमेही असलेल्या लोकांनी भात खाऊ नये असा सल्ला दिला जातो. पण तुम्हाला तांदळाच्या या विविध प्रकारांबद्दल माहीत आहे का. न्यूट्रिशनिस्ट भक्ती अरोरा कपूर यांनी तांदळाचे काही प्रकार आणि त्यांचे पौष्टिक फायदे शेअर केले आहे.  (Freepik)
ब्राउन राइस: नट आणि फायबर-पॅक्ड ब्राउन तांदळाचे जीआय ५० कमी असते. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे चांगले आहे आणि साखरेच्या स्पाइक्सपासून बचाव करते. हे आपल्याला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवण्यास आणि अवांछित भूक कमी करण्यास देखील मदत करते. 
share
(2 / 10)
ब्राउन राइस: नट आणि फायबर-पॅक्ड ब्राउन तांदळाचे जीआय ५० कमी असते. मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी हे चांगले आहे आणि साखरेच्या स्पाइक्सपासून बचाव करते. हे आपल्याला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवण्यास आणि अवांछित भूक कमी करण्यास देखील मदत करते. (Pixabay)
पांढरा तांदूळ: अष्टपैलू आणि लवकर शिजणाऱ्या पांढऱ्या तांदळात ७२ चे हाय जीआय असते आणि मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केली जात नाही, ज्यांना साखरेच्या स्पाइक्सचा धोका असू शकतो. तथापि, हे बऱ्याच पदार्थांमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.
share
(3 / 10)
पांढरा तांदूळ: अष्टपैलू आणि लवकर शिजणाऱ्या पांढऱ्या तांदळात ७२ चे हाय जीआय असते आणि मधुमेह असलेल्या लोकांसाठी शिफारस केली जात नाही, ज्यांना साखरेच्या स्पाइक्सचा धोका असू शकतो. तथापि, हे बऱ्याच पदार्थांमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते.(Unsplash)
वाइल्ड राइस: चवदार आणि प्रथिनेयुक्त जंगली तांदळाचे जीआय ४५ कमी असते. हे कोशिंबीर आणि सूपमध्ये घालणे चांगले आहे. 
share
(4 / 10)
वाइल्ड राइस: चवदार आणि प्रथिनेयुक्त जंगली तांदळाचे जीआय ४५ कमी असते. हे कोशिंबीर आणि सूपमध्ये घालणे चांगले आहे. (Unsplash)
लाल तांदूळ: अँटीऑक्सिडेंट समृद्ध आणि फायबरने लोडेड, लाल तांदळाचे मध्यम जीआय ५५ असते. यामुळे जेवणात रंग आणि आरोग्याची भर पडते. 
share
(5 / 10)
लाल तांदूळ: अँटीऑक्सिडेंट समृद्ध आणि फायबरने लोडेड, लाल तांदळाचे मध्यम जीआय ५५ असते. यामुळे जेवणात रंग आणि आरोग्याची भर पडते. (Freepik)
बासमती तांदूळ: सुगंधी व स्वादिष्ट, बासमती तांदळाचे जीआय ५०-५८ कमी ते मध्यम असते. हे बिर्याणी आणि पिलाफसाठी आदर्श आहे. 
share
(6 / 10)
बासमती तांदूळ: सुगंधी व स्वादिष्ट, बासमती तांदळाचे जीआय ५०-५८ कमी ते मध्यम असते. हे बिर्याणी आणि पिलाफसाठी आदर्श आहे. 
चमेली तांदूळ: यात फुलांचा सुगंध असतो ज्याचे जीआय ६८ जास्त असते. याचा आनंद संयमाने घेता येतो. 
share
(7 / 10)
चमेली तांदूळ: यात फुलांचा सुगंध असतो ज्याचे जीआय ६८ जास्त असते. याचा आनंद संयमाने घेता येतो. (Adobe Stock)
आर्बोरियो राइस: ६९ च्या मध्यम जीआयसह स्टार्च, आर्बोरियो राइस क्रीमी रिसोट्टोससाठी एक गुरुकिल्ली आहे. 
share
(8 / 10)
आर्बोरियो राइस: ६९ च्या मध्यम जीआयसह स्टार्च, आर्बोरियो राइस क्रीमी रिसोट्टोससाठी एक गुरुकिल्ली आहे. (iStock)
ब्लॅक राइस: अँटिऑक्सिडेंटयुक्त, काळ्या तांदळात ४२-४५ चे कमी ते मध्यम जीआय असते. हे मिष्टान्न आणि चवदार पदार्थांसाठी उत्तम आहे. 
share
(9 / 10)
ब्लॅक राइस: अँटिऑक्सिडेंटयुक्त, काळ्या तांदळात ४२-४५ चे कमी ते मध्यम जीआय असते. हे मिष्टान्न आणि चवदार पदार्थांसाठी उत्तम आहे. (Freepik)
पारबॉइल्ड राइस: पौष्टिक-टिकवून ठेवणारे त्यात ३८ चे कमी जीआय आहे. पिलाफ आणि साइड डिशसाठी हे परफेक्ट आहे. 
share
(10 / 10)
पारबॉइल्ड राइस: पौष्टिक-टिकवून ठेवणारे त्यात ३८ चे कमी जीआय आहे. पिलाफ आणि साइड डिशसाठी हे परफेक्ट आहे. (Freepik)

टी-२० वर्ल्डकप २०२४

इतर गॅलरीज