Amla Chutney: अशी बनवा आवळ्याची चटणी, आहे जिभेसाठी स्वादिष्ट, आरोग्यासाठी चांगली!

आवळा हे खूप चवदार फळ आहे. याची स्वादिष्ट चटणीही बनवता येते.
 

आवळ्यामध्ये व्हिटॅमिन सी, कार्बोहायड्रेट, फायबर, प्रोटीन, फॅट, कॅल्शियम, फॉस्फरस, निकोटीनिक अॅसिड आणि लोह यांसारखे पोषक घटक असतात.

मूठभर गूळ घ्या. 

किसलेले खोबरे  

 कोथिंबीर घ्या. 

२ ते ३ चमचे चणा डाळ 

एक चमचा मोहरी

चवीनुसार हिंगाचा वापर करा

लाल मिरच्या ३ ते ४ 

चणे आणि उडदीची डाळ लाल होईपर्यंत भाजून घ्यावी.

नंतर त्यात इतर सर्व साहित्य एकत्र करून मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या. आवश्यक असल्यास थोडे पाणी घाला. आवळा चटणी तयार आहे.