Cabbage Benefits: कोबी एनर्जी, पचन आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी आहे उत्तम, जाणून घ्या फायदे

कोबीमधील पोषक घटकांमध्ये असंख्य तंतू, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात. एक कप कोबीमध्ये २२ कॅलरीज असतात. यात व्हिटॅमिन सीच्या शिफारस केलेल्या दैनंदिन सेवनाच्या ५४ टक्के असतात. यात ८५ टक्के व्हिटॅमिन के असते. २ ग्रॅमपेक्षा जास्त फायबर असते. एक ग्रॅम प्रथिने असतात. कोबीमध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. यामुळे रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते. हिरव्या भाज्या आपल्या शरीराला असंख्य फायदे देतात असे संशोधनात म्हटले आहे.
 

जळजळ दूर करते - कोबीमध्ये असणारे अँथोसायनिन्स हे नैसर्गिक अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे अँथोसायनिन्स फळांना रंग तर देतातच तसेच ते जळजळ कमी करण्यास देखील मदत करतात. तीव्र जळजळ हृदयरोग, कर्करोग, संधिवात आणि इतर वैद्यकीय परिस्थितीशी संबंधित आहे. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की अँथोसायनिन जळजळ कमी करण्यास मदत करते.
 

आपल्याला मजबूत ठेवते - व्हिटॅमिन सी, ज्याला एस्कॉर्बिक अॅसिड देखील म्हणतात. आपल्या शरीराला असंख्य फायदे मिळवून देतात. हे आपल्याला कोलेजन उत्पादन वाढविण्यात आणि आपल्या शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यास मदत करते. हे आपल्या शरीरास वनस्पतींचे पदार्थ शोषून घेण्यास मदत करते.
 

पचनक्रिया सुधारते - फायटोस्टेरॉल समृद्ध असते. यात असलेल्या विरघळणाऱ्या फायबरमुळे कोबी आपल्या शरीराच्या पचनसंस्थेचे आरोग्य वाढविण्यास मदत करते. हे आपल्या आतड्यांसंबंधी हालचाल नियंत्रित करते.
 

आपल्या हृदयाचे रक्षण करते - यात असलेले अँथोसायनिन्स जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. हृदयरोगाचा धोका कमी करायचा असेल तर आपल्या आहारात अधिक कोबीचा समावेश करावा, असा सल्ला दिला जातो. शास्त्रज्ञांनी कोबीमध्ये ३६ वेगवेगळ्या प्रकारचे अँथोसायनिन्स शोधले आहेत. आपल्या हृदयाच्या आरोग्यासाठी हा एक चांगला पर्याय आहे.
 

रक्तदाब कमी करते - पोटॅशियम एक खनिज आणि इलेक्ट्रोलाइट आहे जो आपल्या शरीरात रक्तदाब नियंत्रित करण्यास मदत करतो. एक कप पर्पल कोबी आपल्याला ६ टक्क्यांपेक्षा जास्त निरोगी पोटॅशियम प्रदान करते. हे आपला रक्तदाब कमी करते आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करते.

कोलेस्ट्रॉल कमी करते - बॅड कोलेस्ट्रॉलमुळे शरीरात हृदयाच्या समस्या उद्भवू शकतात. जर ते आपल्या रक्तवाहिन्यांमध्ये जास्त प्रमाणात जमा झाले तर ते धोकादायक ठरू शकते. कोबीमध्ये फायबर आणि फायटोस्टेरॉल असे दोन घटक असतात. हे खराब कोलेस्ट्रॉलशी लढते आणि आपल्या पाचक मुलूखाद्वारे सहज शोषले जाते. हे आपल्या शरीरात खराब चरबी जमा होण्यापासून प्रतिबंधित करते. यामुळे तुमचे आरोग्यही सुधारते.
 

हाडांच्या आरोग्यास चालना देते - व्हिटॅमिन के आपल्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. व्हिटॅमिन केच्या कमतरतेमुळे ऑस्टिओपोरोसिससारखे आजार होण्याचा धोका असतो. त्याशिवाय आपले रक्त व्यवस्थित गोठणार नाही. त्यामुळे आपल्या रोजच्या आहारात व्हिटॅमिन के युक्त कोबीचा समावेश करा. एक कप कोबीमध्ये शिफारस केलेल्या दिवसाच्या गरजेच्या ८५ टक्के भाग असतो.
 

कर्करोगापासून बचाव करते कोबीसारख्या भाज्यांमध्ये फायटोकेमिकल्स असतात. हे आपल्याला कर्करोगापासून संरक्षण प्रदान करते. यात ग्लूकोसिनोलेट्स नावाचे अँटीऑक्सिडंट्स आणि वनस्पती संयुगे असतात. ही सल्फरयुक्त रसायने पचन दरम्यान तुटतात आणि कर्करोगाच्या पेशींशी लढतात. आपल्या शरीरातून कर्करोगाच्या पेशी काढून टाकतात.