Anxiety and depression: चिंता आणि नैराश्याचे कारण असू शकतात हे पदार्थ, जाणून घ्या

चिंता आणि नैराश्य हे जीवनाचे दोन शत्रू आहेत. कामाचे दडपण सांभाळूनही मनाला हवी तशी शांतता मिळवता येत नाही. ही समस्या कशी दूर करावी हे अनेकांना समजत नाही.

खरं तर समस्या इतरत्र आहे. आपण जे खातो त्याचा आपल्या मानसिक स्थितीवर खूप परिणाम होतो. तुमच्या रोजच्या आहारात अशा काही गोष्टी आहेत ज्या चिंता आणि नैराश्य वाढवतात.

तज्ञांच्या मते स्वयंपाकाचे तेल, विशेषत: बटाटे, हे या सर्वामागील खरे कारण आहे. यात एक विशेष घटक आहे जो खरं तर शरीर आणि मनाला हानी पोहोचवतो. चिंता वाढते. ते काय आहे? चला जाणून घेऊया.

हार्वर्डमधील तज्ञ डॉक्टर वॉल्टर विलेट यांनी एका अमेरिकन प्रेसला सांगितले की, बटाटे खाल्ल्याने रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढते. त्याच वेळी, यामुळे हार्मोनल चढउतार देखील वाढतात.

जेव्हा हार्मोनल संतुलन बिघडते तेव्हा विविध समस्या निर्माण होतात. यामुळे चिंता आणि नैराश्य यासारख्या मानसिक स्थिती निर्माण होतात. तसंच तज्ज्ञांच्या म्हणण्यानुसार साधारण तेलाच्या तळण्यात एक विशेष घटक असतो.
 

एक्रिलामाइड नावाचे हे विशेष रसायन डील फ्राय करताना तयार होते. ते अन्नात मिसळून शरीरात पोहोचते. त्यामुळे चिंता करण्याची प्रवृत्ती आणि नैराश्याची समस्या वाढते.