Kitchen Hacks: ‘या’ आयडिया वापरून भाज्यांमध्ये लपलेले किडे बाहेर काढा! मार्ग अगदी सोपा आहे
Insects in vegetable: भाज्या स्वच्छ करताना बर्‍याच वेळा आपल्याला आतमध्ये लपलेले छोटे छोटे किडे सहज दिसत नाहीत. भाज्या तशाच खाल्ल्यास पोटात संसर्ग होतो.
Kitchen Tips: जेव्हा आपण कोबी, फ्लॉवर, पालेभाज्या इत्यादी भाज्या कापायला बसतो तेव्हा आपल्याला त्यात अनेक कीटक लपलेले दिसतात. या प्रकरणात, त्यांना कापताना काळजी घेणे आवश्यक आहे. कारण काही कीटक इतके बारीक असतात की ते कुठे लपलेले असतात ते दिसत नाही. अशा स्थितीत अनेकवेळा आपण फक्त कृमी असलेल्या भाज्यांचे सेवन करतो, ज्यामुळे आपल्या पोटात संसर्ग होतो. म्हणूनच आज या लेखात आपण भाज्यांमधले किडे कसे काढायचे याची आयडिया सांगणार आहोत. चला तर मग जाणून घेऊयात.
भाज्यांमधून किडे कसे काढायचे?
> फ्लॉवरमध्ये भरपूर कीटक असतात, म्हणून ते मोठ्या आकारात कापले पाहिजे. मग ते नीट तपासले पाहिजेत. तुम्ही त्यांना कापून थंड पाण्यात मीठ घालून ठेवा, काही वेळाने सर्व कीटक बाहेर येतील. हवे असल्यास गरम पाण्यात टाकून ठेवू शकता.
> पालक आणि मोहरीच्या हिरव्या भाज्या मिठाच्या पाण्यात टाकून ठेवाव्यात. त्यानंतर १० ते १५ मिनिटांनी दोन ते तीन वेळा साध्या पाण्याने धुवा, यामुळे सर्व किडे निघून जातील.
> पत्ताकोबीमध्येही किडे असतात. यामध्ये आढळणारे कीटक मेंदूसाठी अत्यंत हानिकारक असतात. ते कापताना तुम्ही त्यांचा वरचा थर काढून टाकावा. फुलकोबीसारखे कापून त्यात हळद असलेल्या कोमट पाण्यात टाका आणि थोडा वेळ ठेवा. असे केल्याने, कोबी पूर्णपणे स्वच्छ होईल.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)
संबंधित बातम्या