How To Boost Iron level: शरीर चालण्यासाठी अनेक गोष्टींची गरज असते. यातील महत्त्वाचे असते लोह. लोह किंवा आयर्न या नावाने तुम्ही ऐकलं असेल. हे रक्तात सापडते. लोहाच्या कमतरतेचा थेट अर्थ म्हणजे लाल रक्तपेशींचे प्रमाण कमी होणे. हे सर्व अवयवांना ऑक्सिजन पोहोचवण्याचे काम करते. लोहाच्या कमतरतेचा त्रास कोणालाही होऊ शकतो. परंतु गर्भवती आणि मासिक पाळीच्यावेळी महिलांमध्ये लोहाच्या कमतरतेचा जास्त धोका असतो. लोहाच्या कमतरतेवर मात करण्यासाठी सप्लिमेंट्स घेतले जातात. पण याशिवाय तुम्ही काही पदार्थांच्या मदतीने ते बरे करता येते. आम्ही तुम्हाला अशाच ५ आयर्न समृद्ध पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत.
नॅशनल इन्स्टिट्यूट ऑफ हेल्थच्या म्हणण्यानुसार, लोहाच्या कमतरतेची काही लक्षणं असतात. यामध्ये थकवा, डोकेदुखी, अस्वस्थता, रेस्टलेस लेग्स सिंड्रोम, हृदयाच्या समस्या, गर्भधारणेची कॉम्पिकेशन, मुलांमध्ये स्लो वाढ आणि विकास यांचा समावेश होतो.
एक कप शिजवलेल्या चण्यामध्ये सुमारे ६.६ मिलीग्राम लोह असते. अशा परिस्थितीत, जे लोक शाकाहारी आहार घेतात, त्यांच्यासाठी चणे लोहाची पातळी वाढवण्यासाठी सर्वोत्तम स्त्रोत बनतात.
फूड्स डेटा सेंटरनुसार, १०० ग्रॅम कच्च्या पालकामध्ये २.७ मिलीग्राम लोह असते. हा एक उत्तम पर्याय आहे. यात भरपूर प्रमाणात व्हिटॅमिन सी असते ज्यामुळे लोहाचे शोषण वाढते. अशा परिस्थितीत शरीरातील ॲनिमियाच्या समस्येने त्रस्त असलेल्या लोकांसाठी याचे सेवन खूप फायदेशीर ठरते.
२८ ग्रॅम भोपळ्याच्या बियांमध्ये २.५ मिलीग्राम लोह असते. याशिवाय यामध्ये व्हिटॅमिन के, झिंक, मँगनीज आणि मॅग्नेशियम भरपूर प्रमाणात असते. अशा परिस्थितीत ते लोहाच्या कमतरतेवर मात करण्यास मदत करते.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी' याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)