Palak Paneer Recipe: घरीच बनवा ढाबा स्टाईल हिरवेगार पालक पनीर, ही आहे सीक्रेट रेसिपी
Ingredients for making Palak Paneer: जेवणासाठी स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्याची रेसिपी शोधत असाल तर तुम्ही यापद्धतीने पालक पनीर एकदा नक्की करून पहा.
Palak Paneer Dhaba Style Recipe: नुकतंच गणेशोत्सव झालं आता लोकांना नवरात्रीचे वेध लागले आहेत. अर्थातच सणासुदीचा काळ सुरू आहे आणि या काळात बहुतेकांना काहीतरी चवदार खायला आवडते. जर तुम्ही रात्रीच्या जेवणासाठी स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्याची रेसिपी शोधत असाल तर तुम्ही यापद्धतीने पालक पनीर एकदा नक्की करून पहा. पालक पनीर हा एक स्वादिष्ट पदार्थ आहे, जो खायला चविष्ट आहे आणि आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे.
पालक आणि पनीर या दोन्हीमध्ये भरपूर पोषक तत्वे असतात. जे सेवन केल्याने शरीराला अनेक फायदे मिळू शकतात. विशेष बाब म्हणजे पालक पनीर सर्व वयोगटातील लोकांना आवडते आणि ते बनवायलाही खूप सोपे आहे. जेवणाची चव वाढवण्यासाठी तुम्ही पालक पनीर तयार करून सर्व्ह करू शकता. परंतु अनेकांची अशी तक्रार असते की, ढाबा स्टाईल पालक पनीर बनत नाही.त्यामुळेच आज आपण पालक पनीर बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य आणि सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.
-पालक पनीर बनवण्याचे साहित्य-
-२५० ग्रॅम पालक, धुऊन, उकडलेले आणि ग्राउंड
-१०० ग्रॅम चीज
-१ टोमॅटो बारीक चिरून
-१ कांदा बारीक चिरून
-२ हिरव्या मिरच्या
-१ तमालपत्र
-१ टीस्पून वेलची
-१/२ टीस्पून जिरे
-१/२ टीस्पून हळद
-१/२ टीस्पून धने पावडर
-तिखट
-चवीनुसार मीठ
-४ बटर क्यूब
-२ चमचे फ्रेश क्रीम
-१ वाटी किचन किंग मसाला
-१ टीस्पून कोथिंबीर
-पालक पनीर बनवण्याची रेसिपी-
-सर्वप्रथम पालक स्वच्छ धुवून पाण्यात उकळून घ्या. आता पनीरचे लहान - लहान तुकडे करून घ्या.
- तसेच कांदा बारीक चिरून घ्या. सोबतच हिरवी मिरची आणि टोमॅटोसुद्धा बारीक चिरून घ्या.
-सर्व प्रथम कढईत तेल टाका, दोन चमचे बटर घाला, तेल गरम झाल्यावर तमालपत्र, जिरे, वेलची ठेचून, एक चमचा जिरे घाला,
-एक चमचा हिरवी मिरची, कांदा घाला, आले लसूण पेस्ट घालून कच्चा वास जाईपर्यंत भाजून घ्या.
-नंतर त्यामध्ये किचन किंग मसाला, हळद, मीठ, तिखट आणि धने पावडर घालून भाजून घ्या. आता पनीर घालून ५ मिनिटे शिजवा. पुन्हा पालक घालून ५ मिनिटे शिजवा.
-फ्रेश क्रीम घालून हिरवी कोथिंबीर घालून गार्निशिंग करा आणि गरमागरम सर्व्ह करा.
