Health Tips: विषसमान असतं फ्रीजमध्ये मळून ठेवलेलं पीठ, आजच सोडा सवय, नाहीतर होतील ३ गंभीर आजार
मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Health Tips: विषसमान असतं फ्रीजमध्ये मळून ठेवलेलं पीठ, आजच सोडा सवय, नाहीतर होतील ३ गंभीर आजार

Health Tips: विषसमान असतं फ्रीजमध्ये मळून ठेवलेलं पीठ, आजच सोडा सवय, नाहीतर होतील ३ गंभीर आजार

Dec 25, 2024 10:26 AM IST

Which foods should not be kept in the fridge in Marathi:लोक रात्री पीठ मळून फ्रीजमध्ये ठेवतात आणि दुसऱ्या दिवशी त्यापासून चपाती बनवतात. वास्तविक, या पिठापासून बनवलेल्या चपातीचे सेवन केल्याने तुम्हाला अनेक आजार होऊ शकतात.

How long should you keep kneaded dough in the fridge
How long should you keep kneaded dough in the fridge (freepik)

What happens if you knead dough and keep it in the fridge In Marathi:  आजकाल लोकांकडे वेळ कमी आहे. अशा स्थितीत अनेक वेळा लोक रात्री पीठ मळून फ्रीजमध्ये ठेवतात आणि दुसऱ्या दिवशी त्यापासून चपाती बनवतात. वास्तविक, या पिठापासून बनवलेल्या चपातीचे सेवन केल्याने तुम्हाला अनेक आजार होऊ शकतात. याशिवाय, काही लोक फ्रिजमध्ये अनेक दिवस ठेवलेले पीठ वापरतात, जे सर्वात हानिकारक असू शकते. पण विचार करण्यासारखी गोष्ट म्हणजे त्याचे नुकसान काय आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया...

फ्रीजमध्ये ठेवलेले पीठ खाण्याचे तोटे-

बुरशीजन्य संसर्ग होऊ शकतो-

रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले पीठ फर्मन्टेड होऊ शकते, म्हणजेच त्यात यीस्ट वाढू शकते ज्यामुळे बुरशीजन्य संसर्ग होतो. यामुळे तुमच्या शरीरात एक प्रकारची ऍलर्जी होऊ शकते ज्यामुळे दीर्घकाळ समस्या निर्माण होऊ शकतात. जसे मळमळ आणि वारंवार उलट्या होणे इ.

आतड्यांसंबंधी संसर्ग होऊ शकतो-

रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेल्या पिठामुळे आतड्यांचा संसर्ग होऊ शकतो. यामुळे, तुमच्या आतड्यांमधील बॅक्टेरिया आणि मायक्रोबायोटा विस्कळीत होऊ शकतात. यामुळे तुम्हाला दीर्घकाळ त्रास देणारी समस्या निर्माण होऊ शकते. त्यामुळे ही सवय सोडण्याचा प्रयत्न करा. चपाती बनवण्यासाठी जेवढे पीठ लागेल तेवढेच पीठ वापरा जेणेकरून तुम्ही आतड्यांसंबंधी संसर्गापासून सुरक्षित राहाल.

पचनक्रिया बिघडू शकते-

रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले पीठ तुमची पचनसंस्था खराब करू शकते. यामुळे पोटाच्या चयापचय गतीसह अन्न संक्रमण होऊ शकते जे आतड्यांमधील चांगल्या जीवाणूंना हानी पोहोचवू शकते. याशिवाय, ते तुमच्या पचनसंस्थेला हानी पोहोचवू शकते ज्यामुळे अतिसार आणि पोटात संसर्ग होऊ शकतो.

किती वेळ पीठ फ्रीजमध्ये ठेवावे?

जर तुम्ही फ्रिजमध्ये पीठ ठेवत असाल तर ते 2-3 तासांच्या आत वापरावे. जर काही सक्ती असेल तर तुम्ही पीठ जास्तीत जास्त 7-8 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू शकता. रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवलेले पीठ काळे झाले किंवा त्याचा रंग बदलला तर असे पीठ अजिबात वापरू नये. हे पीठ खराब होण्याची चिन्हे आहेत. पीठ नेहमी डब्यात झाकून ठेवावे.

(या लेखात दिलेली माहिती पूर्णपणे सत्य आणि अचूक असेल असा आमचा दावा नाही. सविस्तर व अधिक माहितीसाठी संबंधित क्षेत्रातील तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. )

Whats_app_banner