मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Kheer Recipe: रामललाला आवडते ही खास खीर, जाणून घ्या सोपी रेसिपी!

Kheer Recipe: रामललाला आवडते ही खास खीर, जाणून घ्या सोपी रेसिपी!

Tejashree Tanaji Gaikwad HT Marathi
Jan 21, 2024 11:41 PM IST

God Ram Favorite Food: तांदळाची खीर हे भगवान रामाचे आवडता पदार्थ आहे. २२ जानेवारीला रामललाला अर्पण करण्यासाठी तुम्ही तांदूळ आणि दुधापासून घरच्या घरी स्वादिष्ट खीर बनवू शकता. जाणून घ्या सोपी रेसिपी.

how to make rice kheer
how to make rice kheer (freepik)

Ayodhya Ram Mandir: उद्या भारतात एक अनोखा सण साजरा केला जाणार आहे. अयोध्येत उद्या रामलला यांची प्राणप्रतिष्ठा होणार आहे. हा क्षण सण म्हणूनच साजरा होणार आहे. घरात कोणताही सण असेल किंवा कधी काही महत्त्वाची गोष्टी घडली की एक गोष्ट सहज बनवली जाते ती म्हणजे खीर. खिरीचे नाव ऐकताच तोंडात गोडवा विरघळतो. तांदूळ आणि दुधाची खीर तर फार प्रसिद्ध आहे. आपल्या लाडक्या रामललालाही खीर खूप आवडायचेही हेच कारण आहे. प्रभू रामाचा आवडता नैवेद्य म्हणजे खीर. भगवान रामाला दूध आणि तांदळाची खीर अर्पण केली जाते. अयोध्येत रामाच्या अभिषेकाच्या दिवशी तुम्ही घरी तांदळाची खीर तयार करून रामललाला अर्पण करू शकता. तांदळाची खीर बनवणे खूप सोपे आहे. चला जाणून घेऊयात तांदूळ आणि दूध घालून खीर कशी बनवण्याची ते.

खीर कशी बनवायची?

खीर बनवण्यासाठी चांगले तांदूळ घ्या.

जर तुम्ही १ लिटर दूध वापरत असाल तर अर्धी वाटी तांदूळ घ्या.

खीर बनवण्यासाठी तांदूळ धुवून काही वेळ पाण्यात भिजत ठेवा.

आता एका जड तळाच्या भांड्यात तांदळात थोडे पाणी घालून शिजवण्यासाठी ठेवा.

तांदूळ शिजल्यावर त्यात दूध घालावे. एकाच वेळी दूध घालण्याऐवजी आधी अर्धे दूध घाला.

खीर घट्ट होऊ लागली की उरलेले दूध टाका आणि खीर सतत ढवळत राहा.

लक्षात ठेवा की खीर तळाला चिकटू नये. यामुळे जळजळ वास येतो.

आता ५-६ वेलची पावडरमध्ये बारीक करून खीरमध्ये घाला.

आता त्यात १ मोठी वाटी साखर घाला आणि खीर ढवळत राहा.

जर तुम्हाला हवे असेल तर तुम्ही थोडे बारीक चिरलेले काजू आणि बदाम देखील घालू शकता.

खीरमध्ये तांदूळ आणि दूध नीट मिसळले की खीर तयार आहे असे समजावे.

तुम्ही हे थंड किंवा थोडेसे गरम करून देवाला अर्पण करू शकता आणि नंतर संपूर्ण कुटुंबासह एन्जॉय करू शकता.

(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)

 

 

WhatsApp channel