मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Peri Peri Paneer: घरी बनवा पेरी पेरी पनीरची रेसिपी, पराठ्यासोबत लागते टेस्टी

Peri Peri Paneer: घरी बनवा पेरी पेरी पनीरची रेसिपी, पराठ्यासोबत लागते टेस्टी

Hiral Shriram Gawande HT Marathi
Feb 19, 2024 12:15 PM IST

Recipe for Lunch or Dinner: दुपारचे जेवण असो किंवा रात्रीचे जेवण पनीरची भाजी खायला सर्वांनाच आवडते. तुम्ही घरी पेरी पेरी पनीरची ही रेसिपी ट्राय करू शकता. ही कशी बनवायची ते पाहा.

पेरी पेरी पनीर
पेरी पेरी पनीर (freepik)

Peri Peri Paneer Recipe: पनीरच्या मदतीने विविध प्रकारच्या भाज्या तयार करता येतात. लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच पनीर खायला आवडते. रेस्टॉरंटमध्ये जेवायला गेल्यावर पनीरच्या भाज्यांना पहिली पसंती मिळते. पनीर बटर मसाला, पनीर टिक्का या भाज्या तर तुम्ही नेहमीच खात असाल तर यावेळी पेरी पेरी पनीरची ही रेसिपी ट्राय करा. ही भाजी पराठा आणि भातासोबत टेस्टी लागते. विशेष म्हणजे ही पटकन तयार होते. चला तर मग जाणून घ्या कशी बनवायची पेरी पेरी पनीरची रेसिपी

पेरी-पेरी पनीर बनवण्यासाठी साहित्य

- पनीर

- बटर

- मैदा

- क्रीम

- कांदा

- शिमला मिरची

- टोमॅटो

- लसूण पाकळ्या

- कोथिंबीर

- लाल तिखट

- काळी मिरी

- ओरेगॅनो

- पेरी पेरी पावडर

- तेल

- चवीनुसार मीठ

पेरी पेरी पनीर बनवण्याची पद्धत

पेरी पेरी पनीर बनवण्यासाठी प्रथम टोमॅटो, कांदा आणि सिमला मिरची धुवून कापून घ्या. तिन्ही गोष्टी क्यूब शेपमध्ये कापून घ्या. आता या तीन गोष्टी एकत्र ठेवा आणि त्यासोबत लसूण पाकळ्या घाला. नंतर मीठ, ओरेगॅनो आणि तेल घालून मिक्स करा. आता पॅन गरम करून त्यात या भाज्या भाजून घ्या. ते २-३ मिनिटांत वितळेल. नंतर ते गॅसवरून काढून घ्या आणि थंड होऊ द्या. ते थंड झाल्यावर ब्लेंडरमध्ये टाका. त्यात लाल तिखट, काळी मिरी पावडर आणि पेरी पेरी पावडर घालून बारीक करा. आता पनीरचे चौकोनी तुकडे करा. आता पॅन गरम करून त्यात पनीर तळून घ्या. आता त्यात मैदा घालून थोडा वेळ शिजवा. नंतर त्यात टोमॅटो कांद्याची तयार केलेली पेस्ट घाला. थोडा वेळ शिजवा. तुम्ही पेरी पेरी पनीर तयार आहे. कोथिंबीर आणि क्रीमने गार्निश करून सर्व्ह करा.