Weekend Special Healthy Breakfast Recipe: आपण भारतीयांना नाश्त्यात पराठा खायला आवडतो. पराठा खाल्ल्याने तुमची पचनक्रिया जलद होण्यास मदत होते. हा एक उत्तम नाश्त्याचा पदार्थ आहे. यामध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते. याच कारणांमुळे तुमचे पोट जास्त काळ भरलेले राहते. कोणतेही पराठे शरीराला ऊर्जा प्रदान करतात. याचमुळे आपली प्रॉडक्टिव्हिटी वाढते. यामुळे शरीराला अनेक रोगांपासून संरक्षण मिळते. पराठ्याचे अनेक प्रकार असतात. आम्ही तुम्हाला अशाच एका हेल्दी पराठा बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. आम्ही तुम्हाला ओट्सचे पराठे बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत.
सर्वात आधी ओट्स थोडे बारीक वाटून घ्या आणि नंतर त्यात थोडे गव्हाचे पीठ घालून मळून घ्या. नंतर त्यात थोडा कांदा, हिरवी मिरची आणि इतर मसाले टाका. थोडे मीठ आणि कोथिंबीरही टाकू शकता. यानंतर दोन्ही मिक्स करून मळून घ्या. नंतर या मिश्रणाचे पराठे लाटून घ्या. हे पराठे तव्यावर घ्याल आणि चांगले भाजून घ्या. थोडं शिजल्यावर वरून थोडं तेल लावून सगळं नीट शिजू द्यावं. अशा प्रकारे तुमचा पराठा तयार आहे.
पार्थ्यासोबत तुम्ही दही रायता ख्याल देऊ शकता.यासाठी तुम्हाला दही फोडायचे आहे आणि त्यात थोडा चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालायची आहे. वर चाट मसाला घाला. आता मोहरीच्या तेलात कढीपत्ता आणि मोहरी शिजवून घ्या. आता या रायत्यासोबत पराठा खाऊ शकता. याशिवाय दही रायत्याऐवजी हिरव्या कोथिंबीरीची चटणीही खाऊ शकता.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी याची पुष्टी करत नाही.)