How to make masala papad: स्टार्टर हे जेवणाच्या आधी खाल्ले जाणारे पदार्थ असतात. मेन कोर्सच्या आधी स्टार्टर खाल्ले जातात. स्टार्टरमध्ये अनेक पदार्थ खाल्ले जातात. पण सगळेच बनवायला कमी वेळ लागतो असं नाही. अनेकांना जास्त लागतो. यातच जर अचानक घरी पाहुणे येणार असतील तर काय करावं सुचत नाही. तुमच्यासोबतही असे कधी घडले आहे का? अशा परिस्थितीत घाबरून काहीतरी जड बनवण्याऐवजी लगेच तयार होईल असे काहीतरी बनवावे. अशावेळी तुम्ही घरी पाहुण्यांसाठी स्टार्टर म्हणून मसाला पापड बनवू शकता. मसाला पापड बनवायला फक्त २ ते ५ मिनिटे लागतात आणि त्याची चवही अप्रतिम लागते. चला याची रेसिपी जाणून घेऊयात.
२ पापड
१ कांदा
१ टोमॅटो
सेव नमकीन
लिंबू
कोथिंबीर
चवीनुसार मीठ
ताजी काळी मिरी
मसाला
मिरची पावडर
मसाला पापड बनवण्यासाठी सर्वप्रथम गॅस चालू करून पापड भाजून घ्या. यानंतर १ कांदा आणि १ टोमॅटो खूप बारीक चिरून घ्या. आता ते एकत्र मिसळा. आता लिंबू, कोथिंबीर आणि चवीनुसार मीठ घाला. आता ते चांगले मिसळा. त्यानंतर पापड घ्या आणि त्यावर कांदा आणि टोमॅटोचे मिश्रण समान प्रमाणात पसरवा. सर्व पापडांवर एक एक करून बारीक चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि हिरवी कोथिंबीर घाला. आता त्यावर शेव नमकीन शिंपडा. अतिरिक्त चव साठी, वर काळी मिरी, लाल तिखट आणि चाट मसाला पावडर शिंपडा. तुमचा मसाला पापड तयार आहे. घरी येणाऱ्या पाहुण्यांना मसाला पापड सर्व्ह करा.