मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Mango Recipe: आंब्यापासून बनवा थंडगार मिठाई, लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल

Mango Recipe: आंब्यापासून बनवा थंडगार मिठाई, लहान मुलांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना आवडेल

Jun 03, 2024 09:19 PM IST

Mango Sweet Recipe: उन्हाळ्यात मला थंड पदार्थ खायला सर्वांना आवडते. यावेळी बनवा चविष्ट मँगो डिलाईट डेझर्ट. ज्याची रेसिपी खूप सोपी आहे.

मँगो डिलाईट डेझर्ट रेसिपी
मँगो डिलाईट डेझर्ट रेसिपी (freepik)

Mango Delight Dessert Recipe: सध्या आंब्याचा हंगाम सुरू असून आंबे प्रेमी आंब्याचा आस्वाद घेत आहेत. तुमच्या घरात आंबा हा सगळ्यांचा आवडता असेल तर त्यापासून बनवलेली मिठाई सर्वांनाच आवडेल. यावेळी घरातील लहान मुलांसाठी आणि मोठ्यांसाठी आंब्यापासून बनवलेली मस्त मँगो डिलाईट मिठाई बनवा. ते खाल्ल्यानंतर सर्वांना आनंद होईल. आंब्यापासून बनवलेली ही मस्त मिठाई बनवण्याची सोपी रेसिपी जाणून घेऊया.

ट्रेंडिंग न्यूज

मँगो डिलाईट बनवण्यासाठी साहित्य

- दोन ते तीन पिकलेले आंबे

- पाच ते सहा चमचे साखर

- १/४ कप कॉर्न फ्लोअर

- एक कप पाणी

- ताजे नारळाचा किस

मँगो डिलाईट डेझर्ट रेसिपी

सर्वप्रथम आंबा नीट सोलून त्याचे छोटे तुकडे करा. नंतर सर्व आंबे मिक्सरमध्ये बारीक करून पेस्ट बनवा. आता ही पेस्ट मिक्सरच्या भांड्यात राहू द्या आणि चवीनुसार सहा ते सात चमचे साखर घाला. तसेच एक चतुर्थांश कप कॉर्न फ्लोअर घाला. आता सर्व साहित्य पुन्हा एकदा मिक्सरमध्ये एकत्र करून पेस्ट बनवा. तसेच अर्धा कप पाणी घाला. जेणेकरून पेस्ट स्मूथ होईल. आता गॅसवर पॅन ठेवा आणि गरम कढईत तयार आंब्याची पेस्ट टाका. मिक्सरच्या भांड्याला लागलेला आंबा काढण्यासाठी त्यात पाणी घाला आणि आंबा पूर्णपणे पुसून घ्या आणि हे पाणी पॅनमध्ये उरलेल्या पेस्टमध्ये मिक्स करा. आता मंद आचेवर आंब्याची प्युरी घट्ट होऊन जेलीसारखी होईपर्यंत शिजवा. जेलीची कंसिस्टंसी तपासण्यासाठी लक्षात ठेवा की आंब्याची प्युरी तळाशी राहील आणि कडा सोडून गुळगुळीत होईल. पूर्ण घट्ट झाल्यावर गॅसची आच बंद करा. आंब्याची पुरी गॅसवर शिजवताना काचेची वाटी किंवा लहान आकाराचा ग्लास घ्या. ते तुपाने हलके ग्रीस करा. 

आता त्यात तयार मँगो जेली टाकून ते सात ते आठ तास फ्रिजमध्ये ठेवा. जेव्हा ते चांगले सेट झाले की ते भांड्यातून काढा आणि नारळाच्या किसने कोट टाका. तुमची थंडगार मँगो डिलाइट तयार आहे.

WhatsApp channel
विभाग