Pakode Recipe: या पावसाळ्यात कांदा, बटाटा नाही तर बनवा फणसाचे पकोडे, सोपी आहे रेसिपी
Monsoon Special Recipe: या पावसाळ्यात काहीतरी नवीन ट्राय करायचं असेल तर झटपट फणसाचे पकोडे बनवा. ही रेसिपी खूप सोपी आणि टेस्टी आहे.
Jackfruit Pakode Recipe: पावसाळा सुरू होताच चहासोबत गरमा गरम कुरकुरीत पकोड्यांची क्रेविंग देखील तीव्र होऊ लागते. सहसा घरातील महिला पकोडे किंवा भजे म्हणजे बटाटे, कांदा, वांगी, पनीर, कोबी, अशा वस्तूंचे पकोडे बनवून खायला देतात. पण या पावसाळ्यात जर तुम्हाला स्वयंपाकघरात काहीतरी नवीन ट्राय करायचं असेल तर कुरकुरीत आणि चविष्ट फणसाचे पकोडे बनवा. फणसात असलेले फायबर, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी, थायमिन, पोटॅशियम, कॅल्शियम, राइबोफ्लेविन, लोह, नियासिन आणि झिंक सारखे पोषक घटक आरोग्यासाठी फायदे वाढवतात. फणसाचे पकौडे खायला खूप चविष्ट तर असतातच, पण बनवायलाही खूप सोपे असतात. चला जाणून घेऊया कसे बनवायचे फणसाचे पकोडे
फणसाचे पकोडे तयार करण्यासाठी साहित्य
- २०० ग्रॅम फणसाच्या
- २ चमचे बेसन
- अर्धा चमचा लाल तिखट
- अर्धा चमचा आमचूर पावडर
- अर्धा चमचा हळद
- चवीनुसार मीठ
फणसाचे पकोडे बनवण्याची पद्धत
फणसाचे पकोडे बनविण्यासाठी प्रथम फणस कापून त्याच्या बिया वेगळे काढून कुकरमध्ये ठेवा. यानंतर कुकरमध्ये हे बिया चांगले उकळून थंड करा. उकडलेल्या फणसाच्या या बियांची साल काढून मध्यभागी त्याचे दोन तुकडे करा. आता या कापलेल्या बियांमध्ये मीठ, हळद, बेसन आणि उरलेले सर्व साहित्य घालून चांगले मिक्स करा. हे नीट मिसळून पकोड्याची पेस्ट तयार करा. यानंतर कढईत पकोडे तळण्यासाठी तेल गरम करा.
आता फणसाची पेस्ट पकोड्यांप्रमाणे या तेलात घालून सोनेरी होईपर्यंत डीप फ्राय करा. तुमचे फणसाच्या बियांचे पकोडे तयार आहेत. यावर चाट मसाला टाकून गरमा गरम सर्व्ह करा.
संबंधित बातम्या