Gajar ka halwa: या सोप्या ट्रिकने झटपट बनवा गाजराचा हलवा, नाष्टासाठी आहे बेस्ट पर्याय!
Breakfast Recipe: थंडीत बाजारात गाजर उपलब्ध असतात. तुम्ही एका ट्रिकच्या मदतीने तुम्ही फक्त १० मिनिटांत गाजराचा हलवा तयार करू शकता.
Winter Special Recipe: थंडीच्या सिजनमध्ये बाजारात भरपूर प्रमाणात गाजर येतात. मग अशावेळी सिजनमध्ये गाजराचा हलवा खाल्लाच पाहिजे. गाजराचा हलवा बाजारात सहज मिळतो, पण तो घरी बनवण्याचा आनंदच वेगळाच असतो. गाजरचा हलवा बनवायचा म्हणजे गाजराचा किसून घेण्यात वेळ जातो. यामुळेच लोक घरी गाजराचा हलवा बनवायला टाळा टाळ करतात. जर तुम्ही देखील त्यापैकी एक असाल तर आम्ही तुमच्यासाठी गाजराचा हलवा बनवण्याची एक अतिशय सोपी पद्धत घेऊन आलो आहोत. यामध्ये तुम्हाला गाजर किसण्याची गरज नाही. ही रेसिपी कशी बनवायची ते आम्ही तुम्हाला सांगत आहोत. जाणून घ्या गाजराचा हलवा बनवण्याची सोपी पद्धत.
लागणारे साहित्य
अर्धा किलो गाजर
२०० ग्रॅम मावा
अर्धी पाव दूध
२५० ग्रॅम साखर,
४-५ वेलची
सुका मेवा
तूप
जाणून घ्या कृती
गाजराचा हलवा बनवण्यासाठी प्रथम गाजर नीट धुवून हलक्या हाताने त्याची साल काढून घ्या.आता गाजर किसण्याऐवजी त्याचे तुकडे करून प्रेशर कुकरमध्ये शिजवून घ्या. आता ५ शिट्ट्या झाल्यावर गॅस बंद करा. तुमचे गाजर आता खूप मऊ झाले आहे. या गाजराचा छान मॅश करा. आता गाजर पॅनमध्ये घ्या आणि पाणी सुटेपर्यंत परतून घ्या.
पाणी सुकल्यावर गाजर बाजूला ठेवा आणि कढईत तूप घाला. आता गाजर तुपात चांगले शिजवून घ्या. गाजर सोनेरी होईपर्यंत शिजवावे. गाजर तव्याला हलकेच चिकटायला लागल्यावर त्यात अर्धा पाउंड दूध घालून गाजर नीट शिजवून घ्या. गाजराची खीर दुधासह घट्ट झाल्यावर त्यात २०० ग्रॅम मावा आणि वेलची घाला. आता गॅसची आंच मंद करा आणि गाजराचा हलवा २ मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. आता तुमचा गाजर हलवा सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.आता त्याला ड्रायफ्रुट्सने सजवा.
