Summer Recipe: गरम गरम उन्हाळ्यात थंड पदार्थ खावेसे वाटते. अनेकांना जेवण झाल्यावर अनेकांना गोड खायचं असते. अनेकांना जेवणानंतर मिठाई खायला आवडते त्यांच्यासाठी फ्रूट क्रीमपेक्षा चांगली मिठाई असूच शकत नाही. फ्रूट क्रीम एक अतिशय निरोगी आणि चवदार गोड पदार्थ आहे. ही रेसिपी बनवायला जास्त वेळ लागत नाही. तुम्ही १५-२० मिनिटांत पटकन फ्रूट क्रीम बनवू शकता. फळांच्या क्रीममध्ये तुम्ही हंगामी फळे वापरू शकता. हलक्या आंबट गोड चवमुळे फळाची क्रीम अधिक चवदार बनते. चला जाणून घेऊया घरी स्वादिष्ट फ्रूट क्रीम कशी बनवायची आणि त्यात कोणती फळे घालता येतील.
फ्रूट क्रीममध्ये आंबा आणि केळी आवर्जून घालावीत. याशिवाय सफरचंद, द्राक्षे, डाळिंब आणि स्ट्रॉबेरीही घालू शकता. तुम्ही ड्राय फ्रुट्स घालून फ्रूट क्रीमची चव आणखी वाढवू शकता. ड्रायफ्रुट्समध्ये काजू, बदाम आणि मनुका हे फळांच्या क्रीममध्ये छान लागतात.
> फ्रूट क्रीम बनवणे खूप सोपे आहे. यासाठी तुम्ही कोणतीही फ्रेश क्रीम घेऊ शकता.
> दुधाच्या डेअरीतही फ्रेश क्रीम उपलब्ध आहे, तुम्ही ते वापरू शकता.
> अनेक कंपन्यांच्या फ्रूट क्रीम्स बाजारात सहज उपलब्ध आहेत.
> तुम्हाला २०० ग्रॅम क्रीमचे पॅक विकत घ्यावे लागेल आणि ते एका भांड्यात काढून घ्या.
> चमच्याने किंवा बीटरने क्रीम चांगले फेटून घ्या. क्रीम किंचित वाढायला लागल्यावर त्यात साखर घाला.
> आता साखर मिसळेपर्यंत क्रीम फेटत रहा आणि नंतर फळे चिरून घ्या.
> २०० ग्रॅम क्रीममध्ये १ मोठा आंबा, २ केळी, १ सफरचंद, अर्धे डाळिंब, ८-१० द्राक्षे घाला.
> स्ट्रॉबेरी आणि ड्राय फ्रूट्स ऐच्छिक आहेत, जर तुम्हाला आवडत असतील तर ते चिरून मिक्स करा.
> आता सर्व फळांचे बारीक तुकडे करून क्रीममध्ये मिसळा.
> जर तुम्ही ड्रायफ्रुट्स घालत असाल तर ते घातल्यावर छान मिसळा.
> फ्रिजमध्ये फ्रिजमध्ये ठेवा आणि थंड झाल्यावर एका बाउलमध्ये ओतून सर्व्ह करा.
> एकदा तुम्ही हे फ्रूट क्रीम खाल्ल्यानंतर तुम्ही ते संपूर्ण सीजनमध्ये पुन्हा पुन्हा बनवाल आणि सर्वांना खायला द्याल.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी याची पुष्टी करत नाही.)