मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Besan Paneer Chilla Recipe: नाश्त्यात बनवा बेसन पनीर चीला,मिळतील प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे, नोट करा रेसिपी!

Besan Paneer Chilla Recipe: नाश्त्यात बनवा बेसन पनीर चीला,मिळतील प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे, नोट करा रेसिपी!

Tejashree Tanaji Gaikwad HT Marathi
Feb 19, 2024 08:09 AM IST

Breakfast Recipe: पनीर आणि बेसन पीठ मिसळून बनवलेला हा नाश्ता एक परिपूर्ण नाश्ता आहे. यामुळे शरीराला भरपूर जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने मिळतात.

how to make Besan Paneer Chilla
how to make Besan Paneer Chilla (freepik)

Healthy Breakfast Recipe: भारतीय नाश्त्याचे अनेक प्रकार आहेत. साऊथ इंडियन ते महाराष्ट्रीन पदार्थ नाश्त्यात खाल्ले जातात. यातला एक कॉमन पदार्थ म्हणजे चिला. बेसनापासून बनवलेला चीला चविष्ट दिसण्यापेक्षा जास्त आरोग्यदायी असतो. चीला बनवण्याची प्रत्येकाची स्वतःची पद्धत असते. काहीजण बेसनात भाज्या मिसळून चीला बनवतात तर काही भाजी भरून चीला बनवतात. मात्र, मुलांना भाज्या फार कमी आवडतात. अशा परिस्थितीत तुम्ही मुलांसाठी पनीर चीला बनवू शकता. मुलांना चीजमधून भरपूर प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे मिळतात. मुलांच्या आहारात पनीर समाविष्ट करण्याचा हा एक चांगला मार्ग आहे. अशा प्रकारे बनवलेला चीला खूप चविष्ट लागतो. जाणून घ्या बेसन आणि चीज चीला कसा बनवायचा ते.

जाणून घ्या रेसिपी

> बेसन आणि पनीर चीला बनवण्यासाठी प्रथम पनीर किसून घ्या किंवा हाताने मॅश करा.

> आता पनीरमध्ये थोडा बारीक चिरलेला कांदा, आले लसूण, चिरलेली कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची घाला.

> जर तुम्हाला हवं असेल तर तुम्ही मसाल्यांमध्ये मीठ, थोडा गरम मसाला आणि थोडी मिरची घालू शकता.

> तुम्ही त्यात थोडा चाट मसाला मिसळूनही तयार करू शकता.

> आता बेसनाचे पीठ बनवा. लक्षात ठेवा की चीला बनवण्यासाठी तुम्हाला फार पातळ किंवा खूप जाड पीठ तयार करावे लागेल.

> या द्रावणात थोडे जिरे, मीठ आणि थोडी सेलेरी मिसळा आणि ढवळा.

> कोणताही मोठा आणि जड तवा घ्या, प्रथम त्यावर तेल लावून गरम होऊ द्या.

> आता एका मोठ्या चमच्यात पिठ भरून पसरवा. चीला जास्त घट्ट किंवा पातळ करू नये, फक्त मध्यम आकाराचा ठेवा.

> चीला एका बाजूने शिजल्यानंतर तो उलटा करा आणि दुसऱ्या बाजूला शिजत असताना वर चीजचे सारण पसरवा.

> चीला तळापासून जवळजवळ शिजला की ते दुमडून घ्या.

> पनीर आणि बेसन घालून बनवलेला चविष्ट चीला तयार आहे. सॉस किंवा हिरव्या चटणीसोबत खा.

WhatsApp channel

विभाग