मराठी बातम्या  /  लाइफस्टाइल  /  Holi Recipe: धुलिवंदनला घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी बनवा बनारसी टोमॅटो चाट, सोपी आहे रेसिपी

Holi Recipe: धुलिवंदनला घरी आलेल्या पाहुण्यांसाठी बनवा बनारसी टोमॅटो चाट, सोपी आहे रेसिपी

Hiral Shriram Gawande HT Marathi
Mar 24, 2024 11:57 PM IST

Holi Recipe: तुमच्या घरी होळीची पार्टी असेल तर पाहुण्यांसाठी बनारस स्पेशल टोमॅटो चाट बनवा. याची रेसिपी खूप सोपी आहे.

बनारसी टोमॅटो चाट
बनारसी टोमॅटो चाट

Banarasi Tomato Chaat Recipe: होळीचा सण आनंद, उत्साहाने भरलेला असतो. रंगांच्या या सणाला अनेक जण घरी पार्टीचे आयोजन करतात. किंवा अनेकदा मित्र, नातेवाईक एकमेकांच्या घरी जातात. तुम्ही होळीसाठी काही पदार्थ बनवले असतील. पण तुम्हाला काहीतरी चटपटीत बनवायचे असेल तर तुम्ही बनारस स्पेशल टोमॅटो चाट बनवू शकता. हे बनवायला सोपे आहे आणि लवकर तयार होते. जाणून घ्या याची रेसिपी.

बनारसी टोमॅटो चाट बनवण्यासाठी साहित्य

- ४ टोमॅटो बारीक चिरलेला

- १ बारीक चिरलेला कांदा

- २ उकडलेले बटाटे मॅश केलेले

- १ टेबलस्पून तेल

- १ इंच बारीक चिरलेले आले

- १ बारीक चिरलेली हिरवी मिरची

- १ चमचा गरम मसाला

- १ चमचा जिरे पावडर

- १ चमचा लाल तिखट

- १ चमचा चाट मसाला

- १/२ टीस्पून काळे मीठ

- मीठ चवीनुसार

- १ चमचा लिंबाचा रस

- अर्धा कप पापडी

- अर्धा कप बारीक शेव

- थोडे कोथिंबीर

बनारसी टोमॅटो चाट बनवण्याची पद्धत

बनारस स्पेशल टोमॅटो चाट बनवण्यासाठी एका पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. नंतर त्यात कांदा, हिरवी मिरची आणि आले घालून चांगले परतून घ्या. कांदा मऊ झाल्यावर त्यात चिरलेला टोमॅटो घालून मिक्स करा. झाकण ठेवून साधारण ५ मिनिटे शिजवा. टोमॅटो काही वेळाने मऊ होतील. नंतर त्यात मॅश केलेले बटाटे घालून चांगले मिक्स करा. नंतर त्यात गरम मसाला, जिरेपूड, लाल तिखट, चाट मसाला, काळे मीठ आणि मीठ घाला. नीट मिक्स करून शिजू द्या. शिजल्यावर गॅस बंद करा. नंतर त्यात लिंबाचा रस घाला. आता बनारसी टोमॅटो चाट सजवण्यासाठी पापडी तोडून चाटवर ठेवा आणि नंतर शेव आणि कोथिंबीरीने सजवा. तुम्ही गार्निशिंगसाठी डाळिंबाचे दाणे देखील वापरू शकता.

WhatsApp channel

विभाग