Storage Tips: जास्त काळ ताजी ठेवायची आहेत फळे? अशा प्रकारे साठवा
Kitchen Tips: आरोग्यासाठी ताजी फळे खाणे चांगले असते. पण जेव्हा आपण बाजारातून फळे आणतो, ती दोनच दिवसात खराब होऊ लागतात. फळे ताजी ठेवण्यासाठी या टिप्स फॉलो करा.
Tips To Keep Fruits Fresh For Long Time: ताजी फळे आणि भाज्या आरोग्यासाठी उत्तम असतात. त्यात भरपूर पोषण असते. पण अनेकदा फळे विकत घेऊन घरी आणली जातात आणि ती साठवून ठेवल्यावर ती बाजारासारखी ताजी राहत नाहीत. अशा स्थितीत खराब झालेली फळे फेकून द्यावी लागतात. तुमच्यासोबतही असेच होते का? तुम्ही खूप फळे आणलीत तर ती लवकर खराब होतात. त्यामुळे या स्टोरेज टिप्स लक्षात ठेवा. जे सफरचंद, केळी आणि एवोकॅडो सारखी फळे ताजे ठेवण्यास मदत करतील.
सफरचंद अशा प्रकारे साठवा
सफरचंद साठवण्यासाठी प्लास्टिकच्या पिशव्या वापरा. या प्लास्टिक पिशवीला काही छिद्रे आहेत आणि हवा बाहेर येऊ शकते, याची काळजी घ्या. सफरचंद आधीच धुवून ठेवू नका. तर खाण्यापूर्वी वेळेवर धुवा. सफरचंदावर लावलेले मेण ते खराब होण्यापासून वाचवते. त्यामुळे बाजारातून आणलेली सफरचंद प्लास्टिकच्या पिशवीत फ्रिजमध्ये ठेवा.
केळी साठवण्याची पद्धत
केळी घरी आणल्यानंतर एक-दोन दिवसांनी खराब होत असेल तर ती साठवण्याची ही पद्धत उपयुक्त ठरेल. केळी पाण्याने धुवा आणि त्याच्या देठाचा शेवट प्लास्टिकमध्ये गुंडाळा. यामुळे केळी जास्त काळ खराब होणार नाही आणि खाण्यायोग्य राहतील.
एव्होकॅडो फ्रिजमध्ये ठेवा
जर तुम्हाला एवोकॅडो ताजे ठेवायचे असेल तर ते थंड पाण्यात टाकून फ्रीजमध्ये ठेवल्यास आठवडाभर ताजे राहते.
ही फळे ठेवा रूम टेम्परेचवर
टोमॅटो, पपई यांसारखी फळे रूम टेम्परेचरवर जास्त काळ ताजी ठेवता येतात. फक्त पपई नीट धुवून फळांच्या टोपलीत ठेवा. यामुळे ते काही दिवस खाण्यायोग्य राहतात.
दोन फळे एकत्र ठेवू नका
फळे फ्रिजमध्ये ताजी ठेवण्यासाठी प्लास्टिक पिशव्या वापरा. ज्याला लहान छिद्रे असतात. त्यामुळे फळातील ओलावा सहज बाहेर येऊ शकतो. तसेच कधीही दोन फळे एकत्र बांधून ठेवू नका. प्रत्येक फळासाठी स्वतंत्र प्लास्टिक पिशवी ठेवावी. यामुळे ही फळे दीर्घकाळ ताजी राहतील.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)
