How long does honey last In Marathi: मधमाश्यांद्वारे प्राप्त केलेले मध आरोग्याच्या अनेक गुणधर्मांनी भरलेले आहे. दररोज एक चमचा मध घेतल्याने मधुमेहाचा कर्करोग आणि हृदयरोग संबंधित सर्व रोग होण्याची शक्यता कमी होते. मध एक नैसर्गिक अन्न आहे, म्हणून लोकांच्या आयुष्याबद्दल किंवा कालबाह्य होण्याबद्दल बरेच प्रश्न आहेत. आयुर्वेदानुसार मध एक असा पदार्थ आहे जो कित्येक वर्षांनंतरही अजिबात खराब होत नाही. चाल तर मग जाणून घेऊया याबाबत...
न्यूज १८ ला दिलेल्या एका मुलाखतीत डॉक्टर विनय म्हणतात की मध कधीही खराब होत नाही. ते म्हणाले की मध बराच काळ साठवला जाऊ शकतो कारण मध जितके जुने जितके अधिक फायदेशीर आहे. मधात अँटीऑक्सिडेंट्स आणि पोषकद्रव्ये सारख्या अनेक पोषकद्रव्ये असतात. मधात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा गुणधर्म देखील असतो ज्यामुळे तो कधीही खराब होऊ देत नाही.
तज्ज्ञ म्हणाले की मध कधीही खराब होत नाही कारण मधात पाण्याचे प्रमाण कमी आहे आणि आंबटपणा जास्त आहे, म्हणून बॅक्टेरियांना भरभराट होण्यास अनुकूल जागा नाही. जोपर्यंत झाकण बंद आहे आणि मधात अतिरिक्त ओलावा नसतो तोपर्यंत मध कपाटात अनिश्चित काळासाठी ठेवता येतो. हेच कारण आहे की मध बर्याच काळासाठी खराब होत नाही.
तज्ज्ञ म्हणाले की मध वात आणि कफ रोगाचा उपचार करतो. तसेच मूळव्याध, दमा, खोकला आणि क्षयरोगात आणि डोळ्यांच्या आजारात फायदेशीर आहे. रक्ताशी संबंधित रोगांना बरे करते आणि त्वरित उर्जा प्रदान करते. आतड्यांना बरे करते आणि अपचन दूर ठेवते. मध पौष्टिकतेने भरलेले आहे. हे शरीराच्या विषाला प्रतिबंधित करते. आयुर्वेदानुसार, मध गरम करू नये कारण ते अन्न प्रतिबंधित आहे आणि काहीवेळा ते विषामध्ये बदलू शकते.
संबंधित बातम्या