Kitchen Tips: पपई कापल्याशिवाय ओळखा ती गोड आहे की नाही, या टिप्स उपयोगी पडतील
Papaya Buying Tips: बाजारातून विकत घेतलेली पपई घरी आणल्यावर गोड नसेल तर मूड आणि पैसे दोन्ही खराब होतात. पपई न कापता गोड आहे की नाही हे तपासण्यासाठी टिप्स तुमची मदत करतील.
Tips to Buy Sweet Papaya Without Cutting: आपल्या आरोग्याची आणि सौंदर्याची काळजी घेणारी पपई ही पोषक तत्वांचा खजिना मानली जाते. पपईमध्ये खनिजे, जीवनसत्त्वे, प्रथिने आणि फायबर मुबलक प्रमाणात असतात. हे शरीराला बद्धकोष्ठतेपासून आराम देणे, पचन सुधारणे, सूज कमी करणे आणि रक्त शुद्ध करणे यासारखे अनेक फायदे देते. पण बाजारातून विकत घेतलेली पपई घरी आणल्यावर गोड नसेल, फिकी असेल तर आपला मूड आणि पैसे दोन्ही खराब होतात. जर तुमच्यासोबत अनेकदा असं झालं असेल, तर आम्ही तुम्हाला पपई न कापता गोड आणि पिकलेली आहे की नाही हे ओळखण्यासाठी काही सोप्या टिप्स सांगत आहोत. या टिप्सच्या मदतीने तुम्ही गोड पपई खरेदी करू शकता.
पपईचा रंग
पपईवर पिवळ्या किंवा केशरी रंगाचे पट्टे दिसले तर ती पिकलेली आहे. जर पपईमध्ये थोडासा हिरवापणा दिसत असेल तर ते विकत घेऊ नका. अशी पपई आतून कच्ची असू शकते.
पपईवरील पट्टे
पपईवरील पिवळे किंवा केशरी पट्टे हे त्याच्या चांगल्या गुणवत्तेचे लक्षण असू शकत नाही. पपईवर पांढरा रंग दिसला तर अशी पपई खरेदी करू नका. या प्रकारची पपई आतून पिकलेली असते पण जास्त पिकल्यामुळे बुरशी चढते. जेव्हा अशा पपई कापल्या जातात तेव्हा ते काही ठिकाणी गोड असतात आणि काही ठिकाणी त्याला चव नसते.
पपईचा सुगंध
पपई पिकलेली आहे की नाही हे त्याच्या वासावरूनही कळू शकते. पपईतून तीव्र सुगंध येत असेल तर ती आतून गोड आणि पिकलेली असते.
पपईची साल
जर पपई वजनाने जड असेल आणि तिची साल जाड आणि कडक असेल तर समजून घ्या की ती पूर्णपणे पिकलेली नाही. याशिवाय पपईचा पुढचा आणि मागचा दोन्ही भाग तपासा. पपई हिरवी दिसली किंवा दाबल्यावर कडक वाटत असेल तर ती खरेदी करणे टाळा.
(Disclaimer : या लेखात देण्यात आलेली माहिती ही सर्वसामान्य ज्ञानावर आधारित असून 'हिंदुस्तान टाइम्स मराठी' याची पुष्टी करत नाही. अवलंब करण्यापूर्वी तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)
संबंधित बातम्या