What Effects Does Beer Have on Health in Marathi: पार्टीला सुरुवात करणाऱ्या पेयांमधील एक पेय म्हणजे थंड बिअरसुद्धा आहे. कोणत्याही प्रकारच्या पार्टीमध्ये, इतर प्रकारच्या दारू आणि पेयांसह नेहमीच बिअर असते. उन्हाळ्यात लोकांना थंड बियर पिणे आवडते. पण तुम्ही लोकांना असे म्हणताना ऐकले असेल की बिअर आरोग्यासाठी चांगली आहे कारण ती मुतखडा किंवा इतर गोष्टी काढून टाकण्यास मदत करते. हे खरे आहे का? लोकल१८ या साईटला दिलेल्या मुलाखतीत, नेफ्रोलॉजिस्ट डॉ. संदीप गर्ग यांनी बिअर पिण्याच्या आरोग्य फायद्यांबद्दल त्यांचे विचार मांडले आहेत. चला तर मग जाणून घेऊया....
डॉक्टरांनी असा दावा केला की समाजात बिअरबद्दल एक सामान्य गैरसमज आहे. असे मानले जाते की बिअर पिल्याने किडनी स्टोन अर्थातच मुतखडा काढून टाकण्यास मदत होते किंवा मूत्रपिंड स्वच्छ ठेवण्यात चांगली भूमिका बजावते. त्यांनी हे दावे निराधार आणि चुकीचे असल्याचे म्हटले आहेत.
नेफ्रोलॉजिस्ट म्हणाले की, जर कोणी भरपूर पाणी प्यायले तर मूत्रपिंडातील दगड निघून जातील. मात्र बिअर शरीरासाठी हानिकारक आहे. तज्ज्ञांच्या मते, जर अल्कोहोल जास्त प्रमाणात सेवन केले तर ते शरीराला हानी पोहोचवू शकते. बिअरमध्ये अल्कोहोल असते जे यकृताला नुकसान पोहोचवू शकते, लठ्ठपणा वाढवू शकते आणि मानसिक आरोग्यावरही परिणाम करू शकते. बियर न पिणे चांगले.
बिअर बनवण्याच्या प्रक्रियेला ब्रूइंग म्हणतात. त्यात चार मुख्य घटक असतात जे पाणी, माल्टेड बार्ली, हॉप्स आणि यीस्ट आहेत. बार्लीचे दाणे पाण्यात भिजवले जातात आणि नंतर अंकुरतात. नंतर ते वाळवले जातात आणि माल्टमध्ये रूपांतरित केले जातात. त्यानंतर, माल्ट कुस्करले जाते आणि गरम पाण्यात मिसळले जाते. यामुळे धान्यांमध्ये असलेली साखर काढून टाकण्यास मदत होते. नंतर हे संपूर्ण मिश्रण उकळले जाते आणि त्यात हॉप्स घातले जातात. हॉप्स बिअरमध्ये कडूपणा आणि सुगंध वाढवतात. मिश्रण गरम झाल्यावर, यीस्ट जोडले जाते, जे साखरेला आंबवते आणि त्याचे अल्कोहोलमध्ये रूपांतर करते.
बिअर लगेच पिण्यास तयार नसते. त्याची एक विशिष्ट चव होण्यासाठी ते काही दिवस किंवा आठवडे तसेच ठेवावे लागते. शेवटी, बिअर काचेच्या बाटल्या किंवा कॅनमध्ये पॅक केली जाते आणि बाजारात पाठवली जाते.
संबंधित बातम्या