Crispy Corn: दुपारच्या छोट्या भुकेसाठी चटपटीत क्रिस्पी कॉर्न, सोपी आहे रेसिपी
Crispy Corn Recipe: जर तुम्हालाही दुपारी चटपटीत खायला आवडत असेल तर क्रिस्पी कॉर्न चांगला पर्याय आहे. ही डिश घरी बनवायला खूप सोपी आहे.
Spicy Crispy Corn: दुपारी झोप झाल्यानंतर उठून काहीतरी खाण्याची इच्छा होते. यावेळेत फारशी भूक नसते. त्यामुळे अगदी हलकाफुलका पदार्थ खाऊ वाटतो. परंतु तोच-तोच पदार्थ खाऊन मनातला येतो. त्यामुळे आज आपण दुपारच्या भुकेसाठी एक उत्तम आणि चटपटीत पर्याय असणारा क्रिस्पी कॉर्नची रेसिपी पाहणार आहोत. जर तुम्हालाही दुपारी चटपटीत खायला आवडत असेल तर क्रिस्पी कॉर्न चांगला पर्याय आहे. ही डिश घरी बनवायला खूप सोपी आहे आणि खाली दिलेल्या स्टेप बाय स्टेप रेसिपीमुळे तुम्ही बार्बेक्यू नेशनसारखे कुरकुरीत आणि चटपटीत कॉर्न बनवू शकाल. हा पदार्थ रुचकर बनवण्यासाठी तिखट, आमचूर पावडर आणि मीठ असे फक्त तीन मसाले वापरले जातात. चला तर मग वेळ न घालवता बनवूया सुपर टेस्टी क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी.
क्रिस्पी कॉर्न बनवण्यासाठी साहित्य-
-२ कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न
-१/४ कप कॉर्न फ्लोअर
-२ चमचे तांदळाचे पीठ
-१/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
-आवश्यकतेनुसार मीठ
-१/२ टीस्पून लाल मिरची पावडर
-१/२ टीस्पून आमचूर पावडर
-१ चमचे लिंबाचा रस
-१ कप वनस्पती तेल
क्रिस्पी कॉर्न बनवण्याची रेसिपी-
सर्वप्रथम, फ्रोजन स्वीट कॉर्न सामान्य तापमानाला आणा. एका भांड्यात थोडे पाणी उकळून घ्या. पाण्याला उकळी आली की, पॅनमध्ये कॉर्न घाला. ढवळा आणि फक्त २ मिनिटे उकळवा. आता जास्तीचे पाणी काढून टाका आणि कॉर्न गाळून घ्या. एका भांड्यात स्वीट कॉर्न टाका. तांदळाचे पीठ आणि कॉर्न फ्लोअर घालून मिक्स करा. आता त्यात थोडे मीठ आणि काळी मिरी पावडर घाला. कॉर्न पूर्णपणे कोट करण्यासाठी पुन्हा चांगले मिसळा. आता कॉर्न चाळणीत ठेवून थोडे हलवा म्हणजे जास्तीचे पीठ निघून पडेल.
आता एका कढईत तेल गरम करा. कोट केलेले कॉर्न कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा. भाजलेले कणीस एका भांड्यात ठेवा. तिखट, आमचूर पावडर, मीठ आणि लिंबाचा रस घाला. मसाल्यामध्ये कोट करण्यासाठी कॉर्न चांगले फेटा. चवीनुसार मीठ घाला. तुमचा स्वादिष्ट क्रिस्पी कॉर्न आता सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.