Cholesterol Control : ‘ही’ चटणी खाल्ल्याने कमी होईल कोलेस्ट्रॉल; कशी बनवायची? आताच नोट करा रेसिपी
Cholesterol Control Garlic Chutney Recipe:खराब कोलेस्टेरॉल हे हृदयविकाराचे एक महत्त्वाचे कारण आहे, परंतु तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही तुमच्या आहारात काही बदल करून वाईट कोलेस्टेरॉल कमी करू शकता.
Cholesterol Control Garlic Chutney Recipe : आजकालच्या व्यस्त जीवनशैलीत खाण्यापिण्याकडे लक्ष देणं अनेकदा कठीण होऊन बसतं. अनहेल्दी खाण्याच्या सवयींमुळे, खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढणे ही एक सामान्य समस्या बनली आहे. खराब कोलेस्टेरॉल हे हृदयविकाराचे एक महत्त्वाचे कारण आहे, परंतु तुम्हाला माहीत आहे का की तुम्ही तुमच्या आहारात काही बदल करून वाईट कोलेस्टेरॉल कमी करू शकता. होय, लसूण चटणीला तुमच्या आहारात सामील करून तुम्ही खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करू शकता.
लसूण केवळ जेवणाची चवच वाढवत नाही, तर अनेक आरोग्य फायद्यांनी परिपूर्ण आहे. यामध्ये असलेले ॲलिसिन नावाचे कंपाऊंड हृदयाच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. विशेषतः, हे वाईट कोलेस्टेरॉल (LDL) कमी करण्यास मदत करू शकते, जो हृदयविकाराचा एक प्रमुख जोखीम घटक आहे. आज आम्ही तुम्हाला लसणाची चटणी कशी बनवायची ते सांगणार आहोत, जी केवळ स्वादिष्टच नाही तर तुमच्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी नियंत्रित ठेवण्यासही मदत करू शकते.
लसूण चटणी बनवण्यासाठी साहित्य:
लसूण पाकळ्या – १०/१२
हिरव्या मिरच्या – २-३
कोथिंबीर - अर्धी वाटी (बारीक चिरलेली)
लिंबाचा रस - १ टीस्पून
मीठ - चवीनुसार
पाणी – गरजेनुसार
लसूण चटणी बनवण्याची कृती:
> लसूण पाकळ्या सोलून बारीक चिरून घ्या.
> हिरव्या मिरच्याही बारीक चिरून घ्या.
> मिक्सरमध्ये चिरलेला लसूण, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, लिंबाचा रस आणि मीठ घाला.
> थोडे पाणी घालून मिक्सर तोपर्यंत चालवा, जोपर्यंत गुळगुळीत पेस्ट तयार होत नाही.
> चटणी एका भांड्यात काढून लगेच सर्व्ह करा.
> अधिक मसालेदार चवीसाठी, आपण हिरव्या मिरचीचे प्रमाण वाढवू शकता.
> जर तुम्हाला थोडीशी गोड चव आवडत असेल, तर तुम्ही त्यात थोडा गूळ देखील घालू शकता.
> या चटणीला जास्त वेळ ठेवण्यासाठी त्यात थोडे तेल घालू शकता.
Weight Loss Salad : वाढतं वजन कंट्रोल करायचंय? मग नक्की ट्राय करा व्हायरल काकडीचं सॅलड! सोपी आहे रेसिपी
लसणाचे फायदे
खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते- लसणात असलेले ॲलिसिन कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास आणि रक्तवाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
रक्तदाब कमी करते- लसूण रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो, जो हृदयरोगासाठी एक महत्त्वाचा धोका घटक आहे.
हृदयविकाराचा धोका कमी करते- लसणामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स असतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होतो .
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते- लसणात अँटीवायरल आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म असतात जे रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात.
(या लेखात दिलेली माहिती पूर्णपणे सत्य आणि अचूक असेल असा आमचा दावा नाही. सविस्तर व अधिक माहितीसाठी संबंधित क्षेत्रातील तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)
