How to maintain brain health: आजच्या धावपळीच्या जीवनात लोकांच्या मानसिक आरोग्यावर वाईट परिणाम होत आहे. खराब जीवनशैली आणि खाण्यापिण्याच्या चुकीच्या सवयींमुळे लोकांची स्मरणशक्ती कमजोर होऊ लागली आहे. कमी वयात स्मरणशक्ती कमी होण्याची समस्या अनेकांना भेडसावत असते. तज्ज्ञांच्या मते, बिघडलेल्या मानसिक आरोग्याचा स्मरणशक्तीवर नकारात्मक परिणाम होतो आणि त्यामुळे मेंदूची शक्तीही कमकुवत होऊ शकते. काही खाद्यपदार्थांमध्ये पोषक घटक असतात जे मेंदूची शक्ती वाढवू शकतात आणि स्मरणशक्तीही वाढवू शकतात. अशा पदार्थांचे सेवन मेंदूसाठी फायदेशीर ठरू शकते.
हेल्थलाइनच्या अहवालानुसार, बदाम, अक्रोड, ब्लूबेरी आणि पालक यांसारखे पौष्टिक पदार्थ मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. या गोष्टींचे सेवन केल्याने लोकांची स्मरणशक्ती तीक्ष्ण होते आणि मेंदूची शक्ती वेगाने वाढू शकते. काही मांसाहारी पदार्थही मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जातात. स्मरणशक्तीसाठी सॅल्मन फिश फायदेशीर असल्याचे अनेक संशोधनातून समोर आले आहे. स्मरणशक्ती वाढवण्याचा प्रयत्न करणाऱ्यांनी हा मासा खाल्लाच पाहिजे. हे अनेक पोषक तत्वांचे भांडार आहे.
१) मेंदूला तीक्ष्ण करण्यासाठी बदाम सर्वोत्तम मानले जातात. बदामामध्ये व्हिटॅमिन ई, फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट असतात. जे मेंदूच्या पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात आणि मेंदूला निरोगी ठेवतात. बदामामध्ये अनेक पोषक घटक असतात जे स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करतात. संशोधनानुसार, जे लोक रोज बदाम खातात, त्यांची स्मरणशक्ती आणि मानसिक क्षमता वाढते.
२) मेंदूला तीक्ष्ण करण्यासाठी ब्लूबेरी खूप फायदेशीर मानली जाते. त्यात फ्लेव्होनॉइड्स आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. जे मेंदूचे कार्य सुधारतात. यांचं सेवन केल्याने मेंदूला वाढत्या वयात येणाऱ्या समस्यांपासून संरक्षण मिळते आणि स्मरणशक्ती तीक्ष्ण राहण्यास मदत होते. ब्लूबेरी खाल्ल्याने मेंदूच्या पेशीही निरोगी राहतात.
३) अक्रोड हे मेंदूसाठीही चांगले मानले जाते. यात ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड असते. जे मानसिक आरोग्य राखण्यास मदत करते. याशिवाय अक्रोडमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि व्हिटॅमिन ई असतात. जे मेंदूला वृद्धत्वामुळे होणाऱ्या नुकसानापासून वाचवतात. हे मेंदू सक्रिय करते आणि स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत करते.
४) पालकमध्ये फोलेट, लोह आणि व्हिटॅमिन के सारखे पोषक घटक असतात. जे मेंदूसाठी खूप फायदेशीर असतात. ही पोषकतत्त्वे मेंदूतील न्यूरॉन्स मजबूत करण्यास आणि मेंदूचे कार्य सुधारण्यास मदत करतात. पालकाच्या सेवनाने मेंदूची वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावते आणि मेंदूच्या पेशींचे संरक्षण होते.
५) सॅल्मन फिशमध्ये ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड मुबलक प्रमाणात असते. जे मेंदूसाठी खूप महत्त्वाचे असते. ओमेगा -3 मेंदूच्या न्यूरॉन्सची कार्यक्षमता सुधारते. परंतु यामुळे मानसिक थकवा आणि तणाव देखील कमी होतो. याशिवाय, हे मेंदूचे सर्किट निरोगी ठेवते आणि अल्झायमरसारख्या आजारांपासून बचाव करण्यास मदत करते. सॅल्मन फिश सूप, भाजून किंवा शिजवून खाऊ शकतो.
(या लेखात दिलेली माहिती पूर्णपणे सत्य आणि अचूक असेल असा आमचा दावा नाही. सविस्तर व अधिक माहितीसाठी संबंधित क्षेत्रातील तज्ज्ञांचा सल्ला घ्यावा. )