Kitchen Tips : ५ कमालीच्या किचन टिप्स ज्या मुळे दैनंदिन काम सोपे होईल!
Smart Kitchen Tips : स्वयंपाकघरातील दैनंदिन कामे सोपी करायची असतील तसेच वस्तू खराब न होता बराच काळ सुरक्षित ठेवायच्या असतील तर जाणून घ्या किचनच्या या टिप्स..
Kitchen Tips : स्वयंपाकघराचे काम कधीच संपत नाही. खाण्या-पिण्याची साफसफाई आणि साठवणूक करताना थोडासा निष्काळजीपणा केल्यास माल खराब होतो. त्याचबरोबर कामातही वाढ होते. अशावेळी कोणतेही अन्न साठवून ठेवणे आणि स्वयंपाकघराचा वास घेण्याशी संबंधित या ५ आश्चर्यकारक किचन टिप्स तुम्हाला खूप उपयोगी पडतील.
मसाले कसे साठवायचे?
गरम मसाल्यांपासून ते रोजच्या भाजीच्या मसाल्यापर्यंत रोज जेवणात त्याचा समावेश करावा लागतो. पण सगळ्यात मोठी अडचण असते ती साठवून ठेवण्याची, कारण थोड्याशा निष्काळजीपणामुळे या मसाल्यांना किडे होतात. अशावेळी तुम्ही हे मसाले एका बॉक्समध्ये ठेवून फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. त्यामुळे ते लवकर खराब होणार नाहीत आणि त्यांची चव, वासही कायम राहील.
पीठ साठवण्याची पद्धत
काही वेळा मळलेले पीठ शिल्लक राहते आणि फ्रिजमध्ये ठेवावे लागले तर ते अनेकदा काळे पडते. ज्यामुळे रोट्याही चांगल्या दिसत नाहीत. फ्रिजमध्ये ठेवण्यापूर्वी पीठ तेलाने तेल लावून घ्यावे. असे केल्याने पीठ मऊ राहील आणि काळेही पडणार नाही.
दूध साठवण्याचा मार्ग
चार-सहा दिवस घराबाहेर पडल्यानंतर फ्रिजमध्ये ठेवलेले दूध फुटण्याची भीती वाटत असेल तर फ्रीजरमध्ये ठेवून गोठवावी. असे केल्याने दूध खराब होणार नाही आणि घरी आल्यावर पुन्हा त्याचा वापर करता येईल.
स्वयंपाकघरातील वास
स्वयंपाकघरात खाण्या-पिण्याचा वास येत असेल, तर तो घालवण्यासाठी काचेच्या भांड्यात तांदूळ, गहू असे काही धान्य घ्यावे. त्यावर थोडे परफ्यूम किंवा सुगंधी तेल शिंपडावे आणि सिंकजवळ ठेवावे. त्याचा सुखदायक वास संपूर्ण स्वयंपाकघरात पसरेल आणि दुर्गंधी येणार नाही.
डाळी कशा साठवाव्यात?
हरभरा, मसूर, तूर अशा डाळी स्वयंपाकघरात ठेवल्यानंतर काही दिवसांतच किडे पडू लागतात. त्यामुळे ही डाळ डब्यात भरण्यापूर्वी हातात थोडे मोहरीचे तेल घेऊन डाळ, हरभऱ्यावर चोळावे. असे केल्याने या डाळींचे किडींपासून दीर्घकाळ रक्षण होईल.
संबंधित बातम्या